台北市大安區｜La fossette 老法的酒窩 法式甜點

金髮碧眼的外國人，應該就是老闆，一個人顧全店，不會講中文，所以可以講英文，也能比手畫腳😊 一進門就是ㄧ股熱氣，烤箱、櫃檯和陳列架都在同個空間，老闆正忙著烘焙和包裝，小小的店很可愛！第一次吃到剛出爐的杏仁片餅和可麗露，真的很好吃！

如其他人的評論所述，的確是酒味比較明顯的可麗露，但不會重到整個都是酒味，只有淡淡的酒香。 很幸運碰到剛烤出來的可麗露，回到家30分鐘後外皮還是很脆、內餡軟嫩，老闆說我買的可麗露是最後一批，今天的已經賣完了。 老闆比較害羞，不接受拍照或是遠拍喔~想吃的人可以先打電話預定，老闆會講一點中文。

之前朋友買了一顆給我吃很喜歡，所以這次自己去店裡買，裝在牛皮紙袋裡很方便直接食用，忍不住現場嗑了一顆，味道超級棒!! 外皮酥脆，內層Q軟，滿滿焦糖跟酒香味完美搭配