新竹市東區｜山上走走

食材非常新鮮，服務很好，飽到最後的鹽烤鮭魚只能外帶，很棒的用餐體驗！ 有趣的是，同天用餐的客人幾乎都有打包袋，非常物超所值又滿足！ 當月壽星有送金箔冰淇淋~

之前有吃過山上走走的燒肉覺得很讚🤩 這次換來吃看看無菜單鍋物.ᐟ .ᐟ .ᐟ 一樣有專人桌邊服務超貼心💖 採時段預約制 大家要記得訂位～ 套餐內容超豐盛✦ 一開始會先上生食冷盤🥗 🈶️天使紅蝦、鱈魚肝、鮭魚卵山藥、黃金花枝、紫蘇蘿蔔 接著是鮭魚卵黑松露茶碗蒸、墨魚香腸 與香噴噴的奶油香煎龍蝦🦞 龍蝦肉質Q彈充滿奶香有夠好吃🤤 火鍋的部分有波士頓龍蝦、大份量肉盤&菜盤 肉品有A5和牛、嫩肩牛、牛小排、培根牛 和牛肉質非常好🥩幾乎入口即化 搭配松露蛋黃醬非常美味😋 最後還會用剩餘湯底熬成海鮮粥🔥 加入蔥、蛋、海苔絲、松露 味道超濃郁！ 甜點則是日式蕨餅🍡 當月壽星還會再招待金箔冰淇淋🍦 整體吃下來非常飽 食材也都很新鮮美味 很推薦大家來新竹可以吃起來🥳 ◖ 看更多美食追蹤 ⇨ @small_white_eat_ ◗

一直都對他們家的燒肉印象深刻 決定找時間來吃吃海鮮鍋物🦞 雖然每人$1280+10%不是非常親民 但真的很值得啦( •́ .̫ •̀ ) ▸ 芒果胡麻沙拉 夏天就是要吃芒果ㄚ(*¯︶¯*) 胡麻醬帶一點煉乳甜 真的好有夏日感🔅 ▸ 蟹肉鮭魚卵蒸蛋 不要小看這杯小不拉機的蒸蛋！！！ 滿滿的鮮味流淌在蒸蛋的頂部中間跟底部 咬到鮭魚卵嗶啵嗶啵超療癒 ▸ 冷盤｜鱈魚肝·天使紅蝦·山藥佐鮭魚卵·紫蘇醃蘿蔔·黃金花枝 花枝的部分是我第一次試吃生食 主動再吃第二第三第四口的🤣 Q脆口感完全沒有生味💛 我以前不喜歡天使紅蝦爛爛的口感 他們家的天使紅蝦新鮮彈牙非常好吃 浮誇冷盤系列最引人矚目的就是鱈魚肝RRR 生吃有點詭異 但煮熟之後整個就是完美 ▸ 奶油波士頓龍蝦 店員用奶油煎的時候整個香到瘋掉 雖然有點手殘不太會吃龍蝦 但吃得出來龍蝦肉肉好甜好嫩 ▸ 日式味噌鍋 & 雜炊粥 湯底是極濃郁的味噌鍋🍲 混雜鮮味和肉香 根本就是集所有美好的一切於一鍋 最後用湯煮的粥 只能說 堪比那年（？在澎湖吃過的海鮮粥 哦對了 還可以客製化濃稠度(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ▸ 牛肉盤｜A5和牛·牛嫩肩·牛肩小排 入口即化的和牛油花分佈極美 美到捨不得吃🥹 店員說只需要涮5秒 我太搞威講話講到忘記涮了大概有半分鐘 拿起來還是嫩到不行 附上松露蛋黃醬 精華中的精華 必須沾！ 松露超級香🤤🤤 沾不完的留著最後倒進粥裡面 真的會驚呆的那種驚（小撇步快筆記✏️ ▸ 香檸鮭魚紙包燒 以紙包的方式鎖住食材原味 鮭魚肥美 浸滿蔬果的酸甜 蔬果吸附鮭魚的豐富油脂 肥水不落盤子上的概念 ▸ 紫蘇醋 解膩用的紫蘇醋 解膩效果💯 長得還挺漂亮💖如果牛肉盤上的金桔沒用 記得擠進去（威什摸一直在利用別道菜的東西 ▸ 甜點盤 #和菓子 我算是吃不太懂🤣 但有蕨餅還是太讓人開心惹 抹茶蕨餅好驚豔！濃苦的粉&滑溜的餅 是飯後的最佳收尾💚 ▸ 金箔冰淇淋 放上一塊金箔瞬間就高級了起乃 之前吃過醬油口味 當天遇到草莓口味🍓 相比之下還是愛醬油多一點啦ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ) 🔹總評：只能說到山上走走用餐 錢花下去完全不會心疼😎