新竹市東區｜二月牌沙茶爐 新竹店

新鮮的海鮮蒸塔，如果貝類有吐沙不完全的，和店家反應也立即補上新鮮的，而且海鮮都是烹調好的，火鍋湯頭鮮美，沙茶是南部的口味（最高！）個人覺得是新竹一帶少有的美味沙茶爐/海鮮塔。 . 真要說哪裡可以再更好到六顆星，可能就是飲料如果有基本的口味暢飲，會讓人覺得這個價位吃得更滿足。不然沒有追求沙茶的話，還是有些火鍋品牌可以做到這個價位配上無限暢飲的。 . 老闆和闆娘相當親切！當天有超乎預期地被熱情招待的感覺☺️往後想到的話還會回去光顧的

來新竹那麼久竟然沒吃過 這次點雙人套餐 小海鮮鍋（兩層海鮮）+火鍋（火鍋料、兩個肉、澱粉） 海鮮可選蝦類、貝類、魚類、跟…忘了 我們選了蝦跟貝，不得不說海鮮的品質很好 蝦肉飽滿又鮮又有彈性 蛤蜊的肉很大顆 肉我們點羊肉 跟 升級厚切牛小排，都不錯 蒸海鮮的精華都會滴鍋中 湯底調味不重，但可以帶出食材的鮮甜味 調味料的 海鮮醬料也很讚 沙茶是比較偏甜的，裡面還有小魚乾跟蝦米 也很香很下飯 會再回嗑 #失憶筆記

食材很新鮮 很好吃，喜歡清淡口味的，直接吃可以吃到食材香甜原味，喜歡重口味的，旁邊有豐富醬料可以自行調