台北市士林區｜開源社 福國店

CP蠻高的一間店，沒也有遇到很刁難的店員，可能被換掉了？

門口紅色布簾寫著「雞排一片35元」, 在現今雞排一片70、80元的年代，本著最糟的打算，買一片來吃看看。(2021/3/23發現雞排改為原售價40元，已無促銷價35元優惠) 邊等餐邊猜想， 等會拿到的 35元雞排 會不會是無骨雞排 ? 或是只有帶骨的部份那一小小塊? 還是食材不新鮮而炸的硬梆梆難以下嚥? 取餐時發現， 和坊間販售的帶骨雞排相同無異， 甚至還大了一號(比我手掌還大)。 炸到剛好酥脆的外皮， 配上微甜蒜香烤肉醬， 新鮮現炸十足香味撲鼻。 但雞排最重要的是肉質及口感， 一口咬下馬上就知道自己多慮了， 雞排除了新鮮且醃漬入味外， 雞皮和肉之間的油脂才是關鍵的好吃。 肉質不死硬乾柴， 保有鮮美雞湯汁。 本人吃過雞排無數， 這家店的雞排絕對可以排入前10大不為過。 另外，各式炸物價位也相當便宜。 坊間炸雞皮一串25元， 這邊只要20元， 而且一串份量是別人的1.5倍大。 還有鹹酥雞攤少見的日式炸蝦， 一隻才15元 (在日本吃一隻可要100日元啊)。 總之物美價廉， cp值破錶!! 走過路過， 35元雞排可千萬別錯過。 對了，建議老闆用計算機或收銀機結帳。3次交易中，算錯錢一次， 少找我100元，當下反應後老闆重算有退我錢。

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