台南市中西區｜基明飯桌仔－飯桌仔鮮魚自助餐

來台南，一天的開始一定從充滿鍋氣的飯桌吃起！ 在沙卡里巴商場裡面，從小小的入口經過小巷就會看到許多桌子和吃飯的人潮（準確位子可能定位榮盛米糕更好找） 點餐流程： 現找位子坐下，也可在桌旁等空位 同時到點餐台，和任一位穿圍兜的阿姨點菜，他們會裝好一盤盤送到位子上，並在桌旁點飯或滷蛋等，還有免費的湯可以自取 推薦點法： 整塊或整條的魚都很推薦，一定處理的乾淨，調味很下飯，不確定要吃什麼可以看路人的餐桌，甚至友善的詢問，大部分都很熱情推薦！ 開攤時間都是人潮洶湧，所以空盤很快，但不同菜色會一直出，點一輪後再加點不同款魚或菜也很讚

這是此趟台南行 讓我最為驚豔的店家 在沙卡里巴的基明飯桌 很強超強有夠強的店 這裡主打各式新鮮的魚 清蒸紅燒煎炸都有 大部分的魚都不認識我 看到順眼的我就點 看到肥嫩的焢肉與三層肉 又各點了一份 青菜滷蛋蔥蛋 那些都是同行友人吃的 我來台南才不吃 因為這裡只賣早上 而且沒有外客來吃 我一坐下老闆娘就知道 看我臉就知道我沒來過 每個人都跟老闆娘認識 還問我怎麼知道這裡的 一知道我是從台北來的 又送了一盤青菜跟一尾炸魚 害我開心得要命 這裡的漁獲 都是半夜兩點去漁港買的 真的是都超級新鮮的 都是大廚跟漁民來這裡吃 料理的手法都很棒 不同的魚搭配不同的料理方式 把魚的美味完全展現出來 真的是太美味了 這間店被我封為台南必吃!!! #基明飯桌

古早味的飯桌，喜歡吃魚的人最愛，豆腐羹是我最愛，不過不是每天都有喔