台東縣大武鄉｜達興山號（只接受預約)Ni camak's kitchen（need reserved)

能吃的到對這份土地的愛與用心， 使用特選在地食材，用樸實的調味， 突顯食材本身天然的美味層次。 第一次吃無菜單的原民料理， 實在令人回味無窮。

排灣族的餐桌旅行， 一起來去排灣族人家吃頓飯。 新鮮簡單的食材，烹煮出傳統的美味，鮮少有機會能吃到完整的原民菜，達興山號將原民在地食材及傳統料理結合現代的飲食方式，完美體驗食的文化體驗，推薦到台東的旅者們來喔。 樹豆麵包（手工刺蔥醬、辣椒醬） 小米露 芋頭椴木菇雞湯 油醋釋迦沙拉 手工披薩及烤地瓜 祈納福 傳統烤豬肉 野蜂蜜芭蕉冰沙

料理融合部落與中西餐特色，老闆娘說故事般，從創業歷程講起，分述每道菜色食材和部落深度的連結，慢慢咀嚼，細細品味，一菜一故事。