台中市北區｜The 劉

位在台中市中清路上的 The 劉，是一間主打販售道地韓式料理，雖然是一間韓式料理，不過老闆主打的是在韓國當地吃的中華料理，有沒有覺得很奇特與困惑！！？？ 店家位置就在曉明女中旁邊，停車的位置除了路邊停車格以外，最近的應該是嘟嘟房（中清太原站），漢陽停車場，鉅海停車場等，運氣好停路邊走路距離最短。 The 劉的店面算是十分寬敞，左側屬於廚房內場，右側屬於用餐區，座位還蠻充足的，建議用餐前可以先訂位避免等候，當日用餐時也遇到幾組韓國客人用餐，或許是真的很道地的味道讓外出的韓國人念念不忘！！！ 海鮮炸醬炒麵 $180 必須說這個份量真是超乎想像的大，建議兩人吃一份就好，黑黑的炸醬跟台式的炸醬稍有不同，韓式炸醬沒有絞肉，醬汁顏色也比較深，麵體蠻特別的，跟台式的麵條很不一樣。 糖醋肉（豬）小份 $250 糖醋方式跟中式的糖醋方式很類似，不過韓式中華的糖醋麵衣比較硬，醬汁比較不容易吸附在麵衣上，不過韓式的麵衣本身就比較鹹。 乾烹雞 小份 $290 乾烹雞的很像鹽酥雞淋上醬汁，不同的地方在於他們的麵衣比較厚，醬汁有一定程度的辣度加上酸甜，好吃。

糖醋肉味道跟在韓國吃的很像，但對台灣人來說真的太甜了。記得結帳的時候跟櫃檯說醬汁要分開。

第一次吃韓式炸醬麵，好吃，有點甜甜的，但是量不多，有點貴，吃過外帶跟內用，面還是內用吃比較好，差很多！熱熱的端上來馬上拌，比較滑順口感最好