基隆市七堵區｜蚵仔粥、炸雞捲

又發現一家會常去的鹹粥店，好吃，價格稍高一點！

這是一家路邊攤小吃，很傳統道地的古早味小吃，位於七堵區公有零售市場旁邊的街道，還蠻容易找到的。店家從早上六點營業至中午一點，週二週五都是店休，老闆夫妻倆都很客氣，我很喜歡這裡的用餐氣氛，就是可以很放鬆，很隨意，來品嚐這裡的美食。點了一碗招牌蚵仔粥（鹹粥），再點上紅糟燒肉（古早味三層肉），還有炸魚片。鹹粥一碗只賣20元，很經濟實惠，他們的粥其實類似飯湯，不是真正煮過的粥，而是將米飯泡在熱湯裡面，俗稱飯湯，我比較喜歡這樣子的吃法，不喜歡煮的太過稀爛的粥。鹹粥口味屬於清淡的，但是吃的到鮮甜，配上各種炸物其實是很搭配的。有炸豆腐，天婦羅，雞捲，紅燒肉，魚片等等，基隆有名的就是各式海鮮。他的紅糟燒肉讓我讚不絕口，標準的三層肉：肥+瘦+嫩，沾上特殊醬料，真的好吃到不行，夾著香菜連同燒肉一起吃，真的很美味，另外炸魚片也很好吃，老闆是選用旗魚做主原料，混合魚漿然後現炸，吃的到新鮮而且口感很特殊，這兩道小菜讓我吃一次就愛上了（來這裏紅糟燒肉必點）。這裡我覺得是吃巧不吃飽，小小的一碗粥有著老闆的誠意與用心，尤其是小菜，真的是很難得吃的到的正港古早味。有來七堵區逛街的朋友，走過不要錯過，順道來這裏品嚐一下在地的美食，這是一道讓人懷念的味道，值得推薦給大家來品嚐~真的讚~👍👍👍👍👍⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏👏

標配一碗粥加雞捲 粥好吃😋鮮味十足！有媽媽的味道⋯⋯ 簡單的鹹粥配合酥酥脆脆的雞捲。早上也不覺的油膩！還有涼爽的醃黃瓜🥒更添口感！