台南市北區｜聞香下馬 | 麻油雞 Tainan Traditional Food

上週六來用餐，是很好的體驗，本來要去吃隔壁蝦仁飯，看到這家是新開的，就直接進來了！ 麻油口味濃郁，女兒說比有名的東區麻油雞還要濃，個人覺得好吃，地瓜葉喜歡爛爛的，特意囑咐店家，沒想到店家很貼心的燙比較爛才送來，好吃～ 店裏播放輕音樂很舒服，跟一般的店家感受有很大的不同；後來是播放老歌，適合我，女兒直說太老了，但環顧四周，來店客人有一定的年齡，大家享受著記憶中懷念的麻油味道，吃著好吃的麻油腰子，感覺身心靈都滿足了^_^

今天帶小孩去吃 麻油雞麵線 和 麻油五花肉湯，順便點了 肉燥飯 和 燙青菜，整體表現相當不錯！ 麻油雞麵線 的湯頭香氣十足，麻油的香味濃郁但不會過於厚重，喝起來非常溫潤順口，搭配細滑的麵線，每一口都是滿滿的麻油香，特別適合天氣涼的時候來上一碗。麻油五花肉湯 也很讓人驚喜，五花肉的油脂在熱湯裡微微化開，肉質軟嫩不柴，搭配麻油湯頭非常對味，喝起來既暖胃又滿足。 肉燥飯 口味剛剛好，滷汁鹹香不死鹹，搭配粒粒分明的白飯，一口肉燥、一口麻油湯，真的很過癮！燙青菜 也很新鮮，簡單淋上蒜蓉醬油，清爽又解膩，剛好可以平衡麻油料理的濃郁感。 整體來說，這間店的麻油系列料理真的很棒，湯頭濃郁卻不膩口，搭配的配菜也很用心，特別適合天氣冷的時候來一頓暖心的餐點。下次還會想來試試其他菜色！

在好市多對面，麻油湯非常好喝，不會苦，還可以加湯。喝起來很舒服，用餐環境很乾淨。