新竹市北區｜陳記胡椒豬肚雞

豬肚鍋豬肚非常軟嫩胡椒味很夠微辣微辣 鍋底的烏骨雞肉不柴很大塊 炸饅頭酥脆外皮裡面熱熱好吃 山藥煮起來脆脆的 其他拼盤多樣性滿足選擇障礙的人😆 服務快速貼心～ 需收10%服務費

湯頭非常濃郁，而且豬肚、烏骨雞用料大方，隨便都撈得到肉，加湯的湯頭也是非常濃郁的高湯，基本上不需要沾醬單吃原味就好吃，店員也有積極收拾空盤、加湯，煲仔飯也有桌邊服務分裝，手工火鍋料吃得到整塊蝦肉，用料紮實下次會再回訪

招牌胡椒牛肚鍋湯頭濃郁，越煮越濃，鍋底含烏骨雞與豬肚約3-4人份，若份量不夠可再另外加點，湯底則可自行加湯，可選擇原味或胡椒味的 烏骨雞建議煮久一點，否則過硬，煮透後肉質Q彈不軟爛，且非常紮實，豬肚也非常W彈但不會咬不斷 [蛋餃] 外層蛋皮是有煎過的，裡面的肉則有淡淡的胡椒味，肉還算紮實，不會一煮就散 [港式臘味煲仔飯］ 臘腸給的算多，聞起來非常香，但實際吃起來味道偏淡，飯是選用較細長且帶有嚼勁較硬一點的米 服務人員會在桌邊協助拌開與分裝 目前店內有活動，評論則送整桌每人一隻新竹有名冰店814麗香冰店的冰棒