新竹縣竹北市｜紅香麻陝西面皮

剛剛看完球賽偶然發現這家小館，一開始還猶豫要不要進去因為沒有客人，而且很像老闆家的客廳他們全家人都在裡面聊天，但進去之後他們都超級熱情的！ 我們點了： ▪️酸辣粉（小碗）$95 辣度都可以調整，如果對辣接受度高（但不到非常吃辣的話）中辣是你的好選擇。 這款沒有加肉，純酸辣粉，他的酸辣粉超級Q，在新竹要吃到道地的酸辣粉不好找，他們就是其中一家很正統的❗️ ▪️紅油抄手 $60 他們的抄手對我來說就是餛飩，小小顆的，但是紅油底不油膩～ ▪️麻辣鴨血豆腐（小） $55 這個我好推薦啊～～～豆腐超級入味，鴨血跟豆腐都超級嫩，咬下去口感超好，不死鹹也不會只有辣，跟友人吃下去後互看了一眼覺得這碗有夠厲害！ ▪️涼拌蓮藕 $55 這是我人生第一次吃涼拌蓮藕！我好驚艷～他們蓮藕很薄，咬下去還有脆的聲音，我們就一人一片不自覺吃完了。 🔺本來一開始是想吃涼皮，但看到酸辣粉忍不住點下去了，跟朋友說好下次去一定要吃涼皮，看看估狗評論的照片跟剛剛隔壁桌點的涼皮，是夏天的感覺啊～～～～

酸辣系列好吃，小辣的辣度超小的。 面皮口感類似粄條 麻辣鴨血豆腐超好吃！ 結帳可使用現金及台灣Pay，或是加老闆好友用line轉帳

特別的異國美食，不同於平常吃的口味。 醋汁的味道很喜歡，麵皮口感在夏天吃起來很舒爽👍