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新竹市東區樂客Rock’s Cooking (5月份店休:2號中午休、7-8、14、20-22、28-29)

位於 300新竹市東區鐵道路一段51號 的 麵店 中式麵食店

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星級評價

4.6 (525 則評論)

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營業時間

開始營業時間: 11:30

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平均消費

$1-400

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電話號碼

0928659955

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詳細位置

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店內寬敞明亮乾淨,氛圍很好 咖哩口味是蔬果甜味清爽,牛肉麵麵體Q彈湯頭濃郁 重點是主食的牛肋條跟唐揚雞份量都很夠 另外,炸物類都在水準之上很好吃 (好愛炸杏苞菇) 雖然價位中高,但食物好吃很值得回訪

別有洞天的一家精巧牛肉麵店 濃郁的牛肋湯, 五大塊的牛肋, 兩三口才吃完一塊牛肋,滿滿的幸福感, 黃金餛飩, 看起來很像金魚, 魚尾呈現金黃裙擺, 口感薄皮酥脆, 加上蒜蓉醬油提香, 有驚喜。 有道特別的松露水餃湯品,沒想過松露這麼高級的食材包在水餃裡,吃起來是什麼感受,早上才吃了一個厚牛漢堡加抹茶拿鐵,吃不下來了,下次來吃吃看。 室內裝潢走復古現代交織風格,很有特色。

為了探索牛肉麵而來,點了一碗三饗牛肉麵、一碗牛肉辣醬乾麵、一份胡麻小黃瓜。三饗牛肉麵肯定是最推的,湯頭非常甘甜濃郁,第一口到最後一口都讓人印象深刻。三種牛肉分別是牛腱心、牛肋條和牛肚,都很入味,屬於比較有嚼勁的那一派(我個人偏好軟爛一些的)。湯裡的配菜有蘿蔔和龍鬚菜。蘿蔔應該就是燉湯的蘿蔔,甘甜味跟湯融為一體。龍鬚菜則是比較少見的配菜,是我非常喜愛的蔬菜之一。牛肉辣醬乾麵相對之下就顯得普通,我覺得辣醬好像沒有預期的香氣。牛肉、辣醬、麵條都在水準之上,但搭配起來卻沒有很驚艷的感覺,稍微有點可惜。胡麻小黃瓜很讚,除了味道很好之外,在小菜的點綴和擺盤呈現也毫不馬虎。 店內位子其實不少,應該可以容納15人左右,但是不要小看絡繹不絕的人潮,假日稍晚到就會撲了空⋯店內環境雖然小小的但不至於感到擁擠。店內的裝潢擺設很不錯,走一個文青路線又給人自由不羈的感覺(我的感覺啦)如果未來有機會可能也適合朋友點些小菜配幾瓶啤酒聊聊天。雖然沒有什麼特別的服務,但老闆娘非常親切,也是額外的加分!

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餐廳照片

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