新竹市東區｜新竹老爺明宮粵菜廳

轉錄自instagram @mydelicacydiary 新竹老爺酒店 明宮粵菜廳 2023.07.29 . 烤鴨兩吃 $2,000 海鮮豆腐煲 $580 山藥炒蘆筍 $380 鮮蝦腐皮捲3入 $180 豆沙芝麻球3入 $180 季節炒時蔬/茄子 $320 乾隆明蝦鬆 $520 魚子蒸燒賣4入 $180 養生珍珠荷葉雞2入 $180 . 經典的粵式菜餚，因為點了一隻鴨，所以其他菜色以點心為主，點心可以依照人數增加份數，點起來很有彈性 烤鴨兩吃這次選擇了包餅加鴨湯，鴨湯裡面的鴨肉很多，不過豆腐的份量比較少，可以免費續湯，喜歡喝湯的朋友不要錯過 海鮮豆腐煲是我喜歡的經典款，剛剛好的勾芡跟大量的雞蛋豆腐，非常下飯；蝦鬆因為添加了櫻花蝦，蓋過了蝦仁本身的味道，雖然也不錯，但和原本預想由香酥油條、酥脆荸薺和彈牙蝦仁組成的蝦鬆不太一樣 整體而言，每一道的調味都恰到好處，整餐吃下來非常舒服 . 價格/ $+10% 美味/ 🌕🌕🌕🌕🌗 服務/ 🌕🌕🌕🌕🌘 環境/ 🌕🌕🌕🌕🌗 回訪/ 🌕🌕🌕🌕🌗 地址/ 新竹市東區光復路一段227號3樓 . 從小到大吃過很多次的明宮粵菜廳，裝潢古色古香卻又明亮乾淨，菜餚一如繼往優秀 . @hotelroyalhsinchu . #明宮 #明宮粵菜廳 #新竹老爺酒店#新竹美食 . #mydelicacydiary

喜歡老爺的環境舒適，吃了3次烤鴨，結果昨晚的烤鴨燒焦部份太多了，廚師太嚴肅了，我不敢當場反應。 看了評論，大家的烤鴨都很正常。 有人反應甜麵醬太少，我們昨晚也是少得可憐，結果服務人員說要加購才有⋯ 還很多鴨肉，只有這些醬⋯

五星水準！ 星斑新鮮，而且火候掌控剛好👍🏻烤鴨皮脆，鮑魚彈牙！烤肋排也是驚艷！包廂服務一流，空間舒適，非常適合宴客或家庭聚餐，大推！！