高雄市三民區｜香港阿伯早餐店

2023/10/20-香港阿伯早餐店 昨晚跟表妹閒聊美食當中，她推薦了一家香港阿伯開的早餐店，經過她的形容食物的經過跟沒有品嚐到部分食材的遺憾..二話不說今天起了個大早07:00出發前往目的地來揭開美食的序幕吧🙂 從偶家騎噗噗前往香港阿伯店，自己慢慢騎大約15-17分（因為中間有輕軌施工），終於到了目的地，一進店家阿伯親切問候「敖早..要吃些什麼呢？」，自己當然是先點了蔬菜蛋餅；蘿蔔糕；跟鮮奶紅茶來嚐嚐😋 坐到了位子，首先上來的是鮮奶紅茶 鮮奶紅茶-本來以為它就是一般早餐店的鮮奶紅柴，一喝入口有幾許讓自己驚訝，它是不太甜，又有茶香跟熟悉的牛奶的味道，一看見它用的鮮奶果然是高大牧場的鮮奶（這是自己愛喝的牛奶），有點像是清淡板的泰式奶茶，但是又多了些茶香的氣息.. 蘿蔔糕-這是第二道上場的食物，第一時間見到焦焦色澤的表面，本來以為它會有淡淡的苦味，但是一經入口才發現自己錯了，原來板板煎的焦焦的是讓蘿蔔糕的表面有梅納反應，來增添脆脆的口感呦而且蘿蔔糕內部的味道是讓自己有吃到蘿蔔的滋味，同時也不會讓自己吃到都是麵粉的感覺🙂 蔬菜蛋餅-最後上場的是蔬菜蛋餅，同時它也是煎到恰恰，它是用粉漿去做底材，加上蔬菜跟蛋蛋來製作，迫不及待將它送入口中，脆脆的口感之外也讓自己感覺到軟嫩的蛋香跟蔬菜的咀嚼感..不能再多的形容「好吃」🎉🎉 最後離開的時候，自己又買了兩個菠蘿麵包跟桂花酸梅湯回家跟偶阿母分享，同時也驚訝到此時店中出現了滿滿的人潮（07:45），雖然是一家稍遠的店家但是它食物的滋味卻讓自己驚艷，值得讓你（妳）到此一訪！

三月份時挖到這家很棒的早餐店 是一對香港老夫妻開的!! 堅持全手工製作的菠蘿包超夯 太晚去就買不到了(但可以電話預留) - 奶酥菠蘿包外層的酥皮甜甜的 裡面的扎實奶酥餡又帶點微鹹 鹹甜交融及有嚼勁不乾的麵包 整體相當好吃餒🫰🏻🫰🏻🫰🏻 叉燒蘿蔔糕也很好吃❤️我很喜歡 有實實在在的蘿蔔絲以及叉燒、香菇碎丁 還能吃到黑胡椒粒香 口感軟綿軟綿 跟早餐店工廠的港式蘿蔔糕完全不一樣 蛋餅是粉漿的手工蛋餅 餅皮非常的Q彈 原味居然有加菜 而且量還不少😍😍😍

靠近澄清路上小路（天民路）裡面 內用座位大概3桌而已，大多客人都買回家吃 蘿蔔糕、蛋餅、招牌奶酥菠蘿包大推👍🏻👍🏻👍🏻 錫蘭奶茶也好好喝，很有港式的風味 價錢也很親民！以後可以常來吃