臺北市中山區｜真芳碳烤吐司-長安天津店 台北早餐三明治

真芳是我家小人常吃的早餐店之一，但我偶爾都會問他們要不要換美而美或是Qberger，但他們覺得這家比其他幾家早餐店好吃，這真的引發我的好奇心。 對我而言這幾家早餐店本質上都差不多，除了麥味登旗艦店的品項多了飯類跟麵類外其他應該沒太大差異，而且真芳的品項比其他家少很多，冷氣或是環境也沒有比較舒服（麥當勞冷氣比較冷），為何會選擇這裡一定有原因，所以我就來研究一下到底影響消費者最後選擇的差異化在哪。 店面不是太大座位區不超過10張椅子，開放式廚房所以溫度跟味道都相通，這跟一般早餐店沒太大差異，簡單裝潢但環境在視覺上的確比較乾淨，現場都是以兩人小桌跟吧台桌為主，並不是走樂雅樂這種高單價的舒服沙發路線。 碳烤三明治是他的主要品項，口味不多分甜鹹外選擇性不大，豬肉蛋起司三明治要價75元還真不便宜，裡面的豬肉看起來跟其他差不多但肉質入口還真的有差別，吃得出是品質較好的絞肉，雞蛋是摺疊的蛋片應該是用蛋液而非單顆雞蛋但味道還行，吐司經過炙烤香氣不錯，外層微焦裡面軟嫩吃起來麵粉的香氣十足，整體吃起來味道還真不錯，果然這商品一比較差異立馬浮現，每樣東西都只有差一點點組合起來就差很多了，只是他的份量真的比較少一份很難讓小人吃飽所以通常會再點一份甜的。 甜的三明治只有花生、煉乳、巧克力跟草莓四種選項而且都是50元，但小人最常點的是花生巧克力，一般早餐店也是差不多這些選擇，正當覺得差不多時差異就出現了，他的花生醬香氣真不錯而且還有再灑上花生碎，巧克力醬也是香濃綿滑，這抹醬配上碳烤吐司口感肯定跟外面的不一樣啊，難怪這些小歪嘴雞會選擇真芳。 有一說一啊，我都會點杯咖啡陪小人一起吃早餐，他家的黑咖啡一杯50元不算便宜，但香氣口感非常濃郁，這黑咖啡的水準打扒所有早餐店，口味已經到了連鎖咖啡店的水準啊。 真芳碳烤吐司 長安天津店 台北市中山區長安東路一段19號 #台北市 #中山區 #早餐 #三明治 #真芳碳烤吐司

20250417 今天經過站前地下街看到一間吐司 又有紅茶牛奶 看了一下菜單 招牌應該說花生豬排吐司 點了外帶 莫約5分鐘已準備好 咬了一口 Wow好好吃啊⋯⋯ 花生醬甜甜的不會太甜 搭配豬排蛋真是絕配好 吐司吃起來有些考過的樣子 軟硬剛剛好 真的好好吃啊 下次見

炭烤吐司專門店，點了一份招牌，跟一份限量松露薯泥三明治，招牌屬於清爽美味類型，限量三明治濃郁好吃，座位不多，坐滿時約十人，需要排隊等一下。