台北市中山區｜黑毛屋 大直忠泰店｜乾杯集團鍋物品牌

服務人員較多新手流程上有些生疏，菜單介紹上用心，但部分尚有進步空間，出餐時菜盤都快吃完了才上肉盤及白飯，希望如果還有下次這些問題皆能改善。啤酒的杯子第一次送來沒有冰杯又再換了一次，裝冰塊的杯子裡還有洗杯子的積水？ 餐點無庸置疑的食材有新鮮，菜盤種類算是視覺豐富也營養豐富，肉盤口感算有在水準之上，湯頭也滿鮮甜好喝。沾醬部分大大加分，可以自行調配喜歡的比例與組合，蔥花也給的很大方刀工精湛切得很細口感很棒。

黑毛屋超級好吃！ 食材都是很好的食材。伊比利豬比外面火鍋店的肉好非常多，肉質潤嫩、沒有腥味，非常推薦大家吃吃看。 季節鍋店員會幫忙煮麵，現在的麵（2023.05）是白醬義大利麵，之後會再更換。 但不可否認剛開幕在人員分配管理上還需要更加強，有時候會感覺服務沒有很周到，但火鍋的品質依舊。 🔍RosyArts Blog

特選和牛🐮+伊比利豬豬🐷 那個牛肉的油花也太驚人了吧！😍😍入口即化，早知道就不雙拼了！ 伊比利豬也是好吃，但在和牛面前真的只是配菜而已😌 吃到後面自己把一片和牛分成兩口，太捨不得了～ 菜盤也都很健康美味，對我一個壯女來說份量剛剛好。 那個豆腐跟現做肉丸也都很美味，健康肉丸很新鮮～ 店裡的環境也很不錯，店員也都很親切，簡單就能享受到的高級鍋物👍，完全不是其他譁眾取寵火鍋店可以比較的。 愛了愛了～❤️❤️