台北市信義區｜阿和師薑母鴨 信義店

環境乾淨明亮，可能是當天人很少，店內也沒有放很吵的音樂，所以吃的不像熱炒店感覺很舒服。 套餐內容跟總量還不錯，一男一女吃會飽，可以參考看看。

十度低溫94要吃薑母鴨， 湯偏清淡，不過薑味有出來，而且毫無一絲油膩，足已抵禦刺骨寒風，一整個暖呼呼，我還蠻愛喝他們的湯， 正所謂湯頭對了，丟什麼下去煮都好吃， 鴨肉有點太軟爛，我還是比較喜歡紮實有嚼勁的鴨肉， 阿和師在雙北有不少分店，推薦給大家。

薑的味道濃郁不嗆，麻油也很到位。 2人點小份，份量也足夠。 餐點乾乾淨淨，環境也是。 這兩天低溫，坐在戶外區也很剛好。 年輕男老闆挺客氣。 勢必會再光臨。