台中市后里區｜S’éveiller Pâtiesserie｜甦醒法式甜點

這次去台中，搜尋到這間 先被漂亮的蛋糕照吸引， 我們到那時二點多，只剩下三種各二個 就拿了這二個蛋糕。 巴斯克? 乳酪蛋糕，吃起來非常綿密，但軟度又像布丁一樣，也不黏嘴。可以用入口即化來形容。 另一片我忘了名字，就是一個很漂亮的抹茶蛋糕。小姐有說這上面的果凍?有加點清酒哦。反正外帶客，也沒認真聽。 小姐很好，問我們何時要吃，超過半小時怕品質不好，還用了保冰，還黏很好。 抹茶的口感：外皮酥脆，奶油清爽，中間還有放麻吉，抹茶味剛剛好，不會很重。 太好吃了。下次有經過會再去買

甜點精緻，口感富有層次，奶油也不會死甜太膩。外帶盒有再用膠帶固定，避免蛋糕摔爛，非常細心～之後會再訪。

想了好久終於有機會拜訪的甜點店 店內有蠻多品項可以選擇 以工序繁複的法式甜點來說老闆價格真的很佛心 當天吃了三個甜點都覺得很好吃！ 每一個甜點都有很多層次也能感受到老闆的用心！ 當天點的咖啡也很好喝，下次有機會一定回訪❤️