嘉義市西區｜車店手工水餃

價格偏高 水餃味道還好 內用位置少會很熱～

ㄧ家人特地來嚐鮮，吃了風評極佳的招牌～牛肉麵、鮮🦐餛飩麵、玉米起士水餃、高麗菜鮮蝦水餃，料多實在、麵條Q彈、湯頭回甘（牛肉麵湯底是中藥材熬煮的+臺灣牛），很適合全家人的口味！而且還能買冷凍水餃回家隨時簡單自理，實在太棒了！

想吃水餃，點開住家附近搜尋，發現這家店竟然已經默默開了快一年（鄰近多家強店、又在巷子…）決定給個機會 點了 鮮肉水餃85*2（一顆8.5） 高麗菜水餃65（一顆6.5） 滷牛腩100 貢丸湯20 我和兒子可以吃很飽 我覺得價錢不算特別便宜，但也不貴算評價，然後 👍鮮肉水餃皮Q彈、肉餡紮實一咬會爆出肉汁、鮮味和彈感 肉餡有醃過不用加醬油就很美味 👍高麗菜水餃兒子讚不絕口，比較沒鮮肉的厚重又吃得到高麗菜的脆、甜，菜肉比例均衡 👍滷牛腱（腩）切起來滿滿一盒，吃起來入味（是偏鹹不甜那種）佐以醬汁（偏濕）、大把蔥花、老闆用心擺盤（可惜吃一半才想到拍😅）最後用香油點綴，美味👍（口感偏紮實肉感十足） 最後加上一碗清淡不平淡的貢丸湯（嗯！南部麵店的蔥香味，配肉和水餃，剛～剛～好）