新竹縣竹北市｜深深蔓逸品鍋物 博愛店

和家人第一次來吃，算是不錯的體驗，剛開始上桌會覺得湯好少，不過後來放了食材，加上自助吧也有湯頭可以加，就還行 家人們都吃的很開心，平價的火鍋價位，食材真的不錯，湯頭也很喜歡，尤其海鮮鍋的海鮮食材很新鮮，真的令人意外~也超愛💕 自助吧種類選擇也多，尤其是泡菜，家人們超級喜歡吃，算是別家火鍋店沒有的特色之一 除了裝潢的地板走路有個斜坡要注意走路，店內裝潢明亮，用餐起來很舒適，不過我可能剛好選到的位置不太好，背後會撞到牆柱🤣但是椅子坐起來很舒適~ 以平價小火鍋來說，算是CP值很高的一家火鍋店，下次還會再光顧~

位於竹北， 從Google地圖上查到的一間店， 看網友的評價與照片還不錯， 所以選擇前來， 開車前來附近都有付費停車場路邊也有位子(但要碰運氣)， 這間店的外觀非常乾淨且明亮， 一進去店員就會熱情的招呼， 第一次來也會幫忙介紹點餐的方式， 可能是因為有大片的落地窗所以燈光整個明亮， 店內的裝潢也很網美店的感覺， 餐點的選擇蠻多樣式的， 價格可以說是相當的便宜CP值很高， 如果覺得肉量不夠還可以選擇加量， 旁邊的區塊有飲料區(飲料的樣式很多種，一般汽水、沙瓦、茶類、咖啡)， 白飯區(滷肉飯、綠咖喱醬、湯底)， 冰淇淋區(是明治的、後面還有一台是自己擠的)， 爆米花區， 王子麵區(有一般的、還有寬版的)， 醬料區(能選擇的醬料不多)， 在吃的過程中發覺肉片夾起來都會散掉， 沒辦法完整的一片夾起來， 不太確定是什麼原因？？？ 工作人員上餐的效率也快， 櫃檯也有辦一些打卡的活動， 廁所也很乾淨感覺有時常打掃， 整體用餐體驗還不錯， 推薦給大家👍。

以150起跳平價個人鍋來說， 高分的是裝潢環境、自助吧檯。 190的沙爹鍋湯頭表現不錯，火鍋配料與蔬菜算得上種類繁多，豬肉基本量是5片肉捲，等級不算好，但確實是符合平價小火鍋的成本等級。 由於肉片本身的天花板並不高，加上鍋聊外觀擺放不是那麼有美感，譬如最上面的綠色青菜原意可能是配色點綴，但菜類與撕碎的方式，不是那麼到位。 我個人覺得分數有點難打，與同價位其他小火鍋比整體表現，我認為深深蔓是勝出不少的。 但是如上所述，分數飆高超出平價鍋對手甚多的裝潢與服務，可能在鍋物上桌之前抬高了部份消費者朋友的期望值，當恰如其分的鍋物上桌時，反而有點因矛盾感而產生期望落差。或許這是評論區有些兩極化評論的原因吧？ 無論如何，我還是能從短短一次用餐中感受到，業主與從業人員勢必付出比一般平價鍋更多，無論是成本還是時間與心力。 謝謝你們，有機會必定再訪。