台東縣台東市｜四川重慶麻辣鴛鴦火鍋

之前朋友來這家吃過好幾次，很推薦我們來 禮拜四晚上我們特地下班從花蓮來這吃晚餐 這家的麻辣鴛鴦鍋湯底是可以續加嫩豆腐和鴨血，麻辣的湯底，是一開始吃會有，微微的辣帶點麻，再來後勁就會慢慢出現，有辣的感覺，但是不是刺痛的辣，是屬於舒服的那一種，喜歡吃辣的朋友值得來著試試看 我們點了豬五花、豬肉、羊肉，肉質真的很讚，羊肉涮完也不會很老有腥味👌 特別喜歡他們家的老油條、手工蛋餃、手工蝦漿、豬肉芋丸、爆漿牛肉丸 老油條很像是傳統的中式早餐店，手工製作的，再搭配麻辣湯底，煮個3-5分鐘，有點軟的時候撈起來，酥脆的外皮，吸附滿滿的麻辣湯汁的內裡，外酥內軟，麻辣的湯汁充滿著口腔，一整個大呼過癮🤭 手工蛋餃 蛋餃皮很厚實，吃起來很像玉子燒的口感，，內餡也不馬虎，我很喜歡😘 蝦漿老闆娘也是很大方，蝦子也是放好放滿，剛好同桌的朋友會撥蝦漿，讓每球蝦漿都有蝦子可以吃。 爆漿牛肉丸，因為本人不吃牛，只能轉述同行友人 聽說咬下去真的是有爆漿的衝擊，吃牛的朋友都讚不絕口，有吃牛的可以嘗試看看 再來老闆娘那邊豆製的食品都可以嘗試看看，基本上都不雷👍

愛吃辣的朋友可以來，麻辣夠味，自助區的酸豆蓋在白飯上非常下飯～手工蝦漿和魷魚漿一定要點，手工豆皮很好吃！老闆娘有時很酷，有時很溫柔🤣整體不錯！我喜歡～

湯頭正宗 鴨血豆腐可以免費加 菜品的量很夠 而且調料台的酸豆角很酸很辣很夠味 還有香菜可以加 重慶來的阿姨吃得讚不絕口 很有她家鄉的味道