台中市西區｜蘇媽媽蛋餅

個人很喜歡他們的蛋餅 口味很特別 推薦玉筍+鴨賞 泡麵口味也很特別！值得試試 如果吃比較重鹹可以請他們醬放多一點 如果有鴨賞就不太需要 沒有內用位置喔

位於金典綠園道附近的巷弄內，公車搭到綠園道/科博館，步行約3分鐘，非常方便 沒有明顯的招牌，但看到騎樓下的小攤位，加上一旁柱子上有寫買蛋餅，就沒錯 目前只有外帶，特餐寫在牆壁上的大黑板，非常清楚，蘇媽媽的外皮是軟蛋餅，若想吃脆餅皮的就不要來 這次點了原味蛋餅、雙倍起司蛋餅、宜蘭鴨賞蛋餅、玉筍+薯餅蛋餅，價位以蛋餅界來說偏高一點，但份量很大，蛋餅皮偏厚，可以當早午餐享用 玉筍是蘇媽媽最有特色的，是自家栽種，一定要點，玉筍和蛋餅很搭，沒有水水的味道，應該有先醃過或調味，微鹹，蛋餅沒有另外加調味料也很好吃，整體吃下來不會覺得膩 若帶柴柴去，蘇媽媽會給柴柴專門for狗狗的雪花肉吃～～超可愛 推薦喜歡吃軟蛋餅的人可以去試試！

點了雪花豬炒泡麵蛋餅、九層塔蛋餅，是使用粉漿的蛋餅，口味不會太鹹適中，配一杯奶茶，讓你飽到中午，份量足夠，第三張有跟九層塔蛋餅做比較，就知道他的厚實！