台南市東區｜中華市讚鹽酥雞（富農店）

原則上做生意的都很辛苦，只要東西美味服務親切都是五顆心。 其餘評論有興趣再自行往下看。 隱身在夢時代圓環億哥牛肉湯旁巷子內的鹽酥雞，優點不油膩，所有品項都能接受，但些許沒有特色，就是中上會再回購那種，特色的概念比如米腸會有焦脆感，米血有照燒那種的，但口感因人而異所以不會太多著墨。 脆類的東西很好優秀，因為脫油的關係，台北甜不辣或者雞皮，正方形那個魚板還什麼的這種就非常有脆味。 鹽酥雞，魷魚也很不錯，有個特色商品叫土魷魚，就很像吃米粉麵線會配的那個，這個見仁見智我個人覺得還好。 蔬菜類的很好吃，簡單來說⬇️ 因為脫油的關係脆類物品很優秀，上門的客人很多食材也相對新鮮，速度不慢值得回購👍

點了半份魷魚、一份百頁、一份蛋餅皮，一大包只要55元。蛋餅皮咬起來咔嗞咔嗞的很脆，百頁炸得不錯、沒有油耗味，魷魚中規中矩。 有附生洋蔥、九層塔以及大蒜，生洋蔥有泡水處理過，九層塔不會油膩，大蒜不是蒜片、而是一顆顆沒有切過的那種，配料都很不錯。 會用機具脫油，看樣子脫油是蠻有效果的；因為我不太喜歡吃鹹酥雞（熱量太高、只是嘴饞，雖然很飽但還是有吃完），整體來說最喜歡配料的生洋蔥和大蒜🤣 速度很快，可以line上預約，不過我是現場點。這附近有些鹹酥雞都要提前半小時訂，這間不用等那麼久。

非常好吃，很清爽，有加洋蔥、九層塔、大蒜 真的超讚的，感謝店家的用心 喜歡簡單、清爽的人，快來買 推~~~~~~~~~~~~~~