高雄市鼓山區｜錡機家族豆乳雞

外皮酥脆、肉質也嫩，最喜歡這間，很有豆腐乳的味道，其它家都不太有味道👍 100元大份的有7塊~ 生意很好，記得先電話預訂，大概都要等個20分鐘以上🤤

每個月最少吃一次，最少買200 這間真的很好吃，連不愛吃雞肉的媽媽都會吃上幾塊，即使冷掉也不會有油耗味，非常值得一再回購，建議打電話預訂，除非打5通沒人接 我才會自行判定老闆今天休息😄

9月安排一個週末到高雄玩，打了N通電話要預訂都響通但沒接,明明是週六(google上也寫有營業)直接去現場發現沒開，又打了電話問,老闆終於接了並說他臨時休息一天⋯⋯我想說，沒運氣那就算了。 11月這次又特地安排行程,想著要買來吃,前一天(週五)就先提前打電話想跟老闆預定⋯在營業時間打了3、4通都沒通，隔天(週六)營業時間一到就又打電話結果全部忙線中，再次直接去現場結果還是沒開⋯⋯⋯⋯⋯ 請問現在是週六也不營業了嗎 不斷撲空好氣嗚嗚嗚嗚 感覺至少可以在門前貼一張紙告知本日不營業之類⋯ 就是聽聞很厲害才想來吃吃看結果兩趟行程都沒吃到⋯哪天我人品爆發終於有幸吃到之後再來改評分🥹🥹🥹 更新： 終於吃到了！ 改回五顆星，因為老闆蠻親切的 但豆乳雞本身我覺得有點過譽 個人認為它的香味就是普遍吃得到的味道啊 口感確實比較酥脆啦 我跟同行友人都覺得普通～ 這間是沒有去骨的那種小棒棒腿&塊狀去做 幾乎每一塊都是都要啃骨頭～ 可能我個人還是喜歡吃起來不費力可以直接吞的一般豆乳雞吧哈哈～