台北市中山區｜如嬌 花膠雞．鍋物 民權一店

陶鍋煮醇香雞湯，有醃篤鮮的厚，卻沒有豬腥。半份肉數量都夠；花膠同上一週在澳門吃的，品相地道新鮮。每件小菜或麵飯主食，都無落隊，單獨都好吃。鄰三桌都是粵客，名聲遠揚。 服務很好，一開門在門口抽菸，櫃邊聊天的服務生們，客人一多馬上就進入戰鬥狀態，手口都勤快。 建議食客蔬菜要最後再放，否則淡淡的菜酸味會影嚮醇厚的湯口感。 食畢會訊問客人是否把鍋底帶回，很有惜福及ESG的作法。回家重煮，口感也沒有調味料浮現。

慶祝公公生日🎂訂的是包廂 黃金花膠雞湯鍋和金銀蒜蛤蠣響螺雞湯 如嬌似妻四人套餐 玥沐嚴選-經典生醃醬蟹佐松露 海膽XO醬乾拌麵 海鮮都很新鮮 店家貼心準備了生日禮-灑白甜鮮奶麻糬 也是寵物友善餐廳👍🏻還貼心的準備狗狗可吃的零食 服務人員汶汶的服務都很到位 無論是拍照打光、玉米雞拆解、剝蝦殼去蝦頭等⋯值得再訪！

湯頭濃郁香醇 料好實在！包廂舒適寬敞！最喜歡海膽拌麵！還是寵物友善的餐廳！很貼心提供狗狗牛肉條！！服務品質很好！地點位置也很方便！期待下次二訪！