苗栗縣竹南鎮｜鍋神Shabu Shabu

用餐環境很乾淨， 無論是桌面的整潔， 或是整個店內的氣味， 都是很乾淨的。 此外，裝著菜盤、主食盤， 或是肉盤的盤子， 也是乾淨俐落～ 非常的讓客戶感到舒服與貼心。 對蔬食友善的店家， 菜盤上的蔬菜， 跟鮮菇鍋的各類菇菇， 都是非常新鮮， 用心整理過的蔬菜， 因為所有食材都是用淨水器的水來清洗的， 可以吃得很安心。 梅花豬的鮮度也很棒👍👍👍 醬料區整理的很乾淨， 最特別的是有花生粉～ 配上鮮辣椒、醬油、黑醋、蔥末， 就是私房配方的拌麵醬🌟🌟🌟 會再訪的店👍👍👍

老闆人很客氣 東西也很好吃 大推麻辣鍋香氣很足 但有點偏鹹 適合重口的人 加購點的肉也很滿意 整體體驗很棒 推薦給其他正在猶豫的人

2020/12/08（二）晚上八點多來此用餐 因為在竹南上班 偶爾會在這條道路上行經、店面不顯眼，如果不是等紅綠燈我可能都沒發現這間😂 這天下著雨，同伴打電話說想吃火鍋，剛好我也路過就揪他來吃吃。 價格基本價$248 如無特別要求要吃很好，我覺得可以推薦，但男生吃的話可能剛剛好而已，因為我的同伴吃完還是餓的😅不知道是天冷特想吃東西還是怎樣，但依女生胃口是可以吃飽的 湯頭基本給的是 「鮮味昆布」、然後會先給菜盤 湯頭總共四種，除了基本鮮味昆布還有「韓式泡菜」、「義式乳酪」、「川味麻辣」這三種是要另外加價$50 我點了鮮味昆布、同伴點川味麻辣，川味麻辣湯底還有麻辣鴨血 加價算值得 但點的是微辣還是蠻辣的，同伴會吃辣都覺得有點太辣（依微辣程度不像微辣的意思），因為太辣湯無法下口，但在要收尾的時候他把醬料的辣椒倒下去發現意外的好喝，大家可以嘗試看看，因為我不吃辣我沒辦法推薦這部分😅😅 然後此餐我點了+80 的三鮮 和 霜降牛 食材依照價格來說我覺得很值得、蠻新鮮的、蚵很大顆！霜降牛油花分布漂亮且很嫩很好吃😋 菜盤就是基本外面看得到的 不過秀珍菇一支 這讓我們傻眼很久，感覺再省成本😂😂 以上介紹完食材 店內座位算不多 四人座有五組 六人座兩組 八人座一組 對於食材部分評價五顆星 但價格 就算是中等價 再來說觀感部分吧，進入店內 環境很整潔沒錯，我剛才也稍微看其他評價說老闆夫妻健談、也有說老闆在玩平板還要等他才結帳，這部分我覺得店家真的要改善，因為入店內看到的是小朋友在玩手機，夫妻各做各的事（這是觀感問題）然後沒有一個穿制服專業的感覺...要加湯時找不到人，老闆娘在講電話（講很久那種），老闆不見，小弟弟玩遊戲，然後我的位置太外面，服務員妹妹的位置太裡面，結果我們還要走到裡面找人，這部分店家應該要自己有空巡一下需不需要加湯或其他服務之類的。 再來一點讓我只想評價三星的感受是，因為第一次來完全沒幫我們介紹就給我們一分鐘看菜單就來點餐然後就上基本湯底跟菜盤了，結果我點一點跟老闆娘說可以介紹一下嗎？我第一次來。 然後我們想詢問肉類如何選擇的時候 我的感覺是老闆娘一直推要加價的商品讓我感覺很不好，後來同伴問雙降跟莎朗哪個油花分佈多？店家卻說雙降啦雙降的好吃 就點雙降了，感覺沒有專業度，然後老闆娘還一直推我點義式乳酪鍋底....我個人喜歡簡單湯底就拒絕了.... 大致上 店家屬於家庭開店 所以專業度不是很高 但食材新鮮 推薦👍 不過有看到評價說有少餐點的問題，點餐的人請自己多注意唷😂😂😂