日本 Hokkaido, Eniwa｜NOODLE BAR 9

前幾天，我吃了一大份海鮮拉麵。我很高興能夠充分享受海鮮湯料。最後的湯也很棒。下次我會點 w prime 的細麵條。

2023.5 比上次回去晚了很多，但味道還是一樣。 「海鮮面稀有叉燒」不管是顏值還是食材都不錯（品竹，稀有叉燒，尤其是品竹比較稀有），粗粗的麵條和濃鬱的海鮮湯頭很相配。今天加了5個餃子，350日元，餃子皮又嚼勁又薄，餡料又軟又好吃。店前有停車場，但可能與隔壁公寓共用，所以一定要查一下。 2021.10 上面寫著麵條是自製的，但是店裡的樣子很現代，所以拉麵？我不這麼認為。餐廳內的氣氛類似射擊酒吧。當我看菜單時，上面寫著“麵條”，但它絕對是拉麵。海鮮拉麵是一種帶有湯頭的拉麵，味道類似於“海鮮沾面”，在以東京為中心的關東地區很受歡迎。一開始我覺得鹹味有點淡，但是當我繼續喝湯的時候，我發現味道的分佈是這樣的，我真的能嚐到海鮮的鮮味。麵條粗細有嚼勁，和湯很配。 「麵條」這個名字可能是一種謙虛的嘗試，因為它與普通的北海道拉麵不同。我覺得這是一家很難找的店。據說他們還有一種叫辣椒麵的東西（超級辣？），所以有機會的話我想嚐嚐。 ⭐︎我比預期更早再訪。辣椒麵又熱又辣。然而，當我吃完大部分麵條，湯開始冷卻時，我想這是不是西紅柿？還可以感受到湯的酸味和味道，我覺得用湯咖哩的方式來吃老「拉麵飯」會很美味。對於那些喜歡吃辣的人來說，最好想像3到4倍的量。我確信一定會流淚流鼻涕。 (^○^)

我在惠庭感興趣的拉麵店， 我去了NOODL BAR 9。 我想從多種選擇中 我在關門前30分鐘溜進去了， 點醬油面800日元（含稅），米飯170日元🎵 配上濃郁的醬油湯， 一股永遠不會冷卻的熱氣。 我個人很喜歡他❗（笑） 好像有兩種叉燒可供選擇，但今天只有玫瑰叉燒，有點可惜。另一種是有一種罕見的叉燒。 （下次還有w） 默認的是中粗麵條，但也有細麵條。 我覺得細麵條加醬油會更好。不過麵條的勁道很強，我覺得和味噌最配。 另外，這家店的麵條， 店後面自製的麵條！ 店主也很友善和善， 是一家讓我還想再來的店✨ 這是我自己在Eniwa的評價，但我遇到了美味的杯子👍