日本 Hokkaido, Sapporo｜おにそば豚退治

工作日的午餐時間大約有 4 個人在排隊，但我只用了 10 多分鐘。吃硬麵條的感覺是無法抗拒的。背脂浸湯也與蕎麥湯混合後完全喝完。

我第一次來這家店，因為我很擔心。 店內只有一個櫃檯，我在13:00之前就進去了，但幾乎已經滿了。 我點了冷豬肉。雖然味道是B級美食，但是這個真的很好吃！這部分剛剛好。 麵條是普通的蕎麥麵，但上面放了一大份海苔絲和調味豬肉。 可以免費加一個生雞蛋，這樣就可以在途中改變口味，所以我要求了，這是正確的答案。 我還把船員、天花和蕎麥水放在桌子上。只要我喜歡天花，我就開心。 店員的反應也很客氣，請問可以為後來進來的顧客填補座位嗎？當我毫無反抗地坐下時，他很有禮貌地向我道謝，飯後又向我道謝，臨走時又向我道謝。 味道很好吃，禮貌的客服讓我很溫暖（笑） 對了，水是自助的，不過座位上的水比門口附近的飲水機冷（笑）

我吃了紅豬肉碗。薄薄的肉配上微辣的醬汁和蔥，味道鮮美。作為湯的替代品，我得到了蕎麥麵湯（soba-yu），你可以根據自己的喜好添加kaeshi和辣椒油，我也很喜歡。