連江縣南竿鄉｜福德小館

在這兩天吃的在地小吃裡最好吃的，炒淡菜處理的鮮甜又可口、紅糟炒飯很濃郁粒粒分明火候相當不錯、海鮮粥湯頭也是鮮味十足，超值。炒花蛤是女兒的愛，她一個人吃了一整盤，牡蠣烘蛋、紅糟肉也都好好好吃～謝謝親切的老闆娘，讓我們一家四口能很舒適悠閒的用餐^_^

每道菜都非常的入味而且令人印象深刻。海鮮也都非常新鮮，紅糟炒飯吃起來跟在其他家餐廳吃起來不一樣，完全吃得出來有紅糟的味道，不是只是粉紅色但就是一般的炒飯；淡菜湯令人非常驚艷，雖然是在夏天的時候造訪，但這碗湯還是令人一口接一口的喝完，淡菜也非常大非常新鮮；炸的紅糟肉在這邊是切成細細的下去炸，非常酥脆也不會太韌讓人咬不動或肉太肥；蚵蠣酥中的蚵仔很大隻肥美，如果不太敢吃蚵仔的人可能只能有辦法吃一兩個，因為它比一般蚵仔煎裡面放的蚵仔大太多；魚麵雖然看起來蠻像燴麵，但麵條本身不會軟爛，反而很有嚼勁，整體炒魚麵也不會過於清淡沒味道。 唯一有個小小的缺點，就是吃完會有一點點口渴，但整體上，還是非常推薦大家來吃一次。

馬祖的店家都比較早休息 晚餐我們都會提早吃大概五點左右 臨時找的店家 沒有做預約 意外的每道料理都非常好吃！ 第一次吃到佛手覺得很特別 老闆娘很親切介紹佛手吃法還跟我們聊天 老闆娘說用餐時段人多 料理是現點現做 一定會比較慢一些 都會事先說明清楚 馬祖比其他地區消費貴也是因為他們進口不易 不比在台灣方便 貴一點但是好吃就沒關係～ 在巷弄裡面 看起來沒有很起眼 但絕對超乎想像的美味😋😋