日本 Hyogo, Kobe｜天府之國 （テンフノクニ）

The best 麻婆豆腐

以前用過很多次了，不過是一家四川麻婆豆腐專賣店。不知道套餐是不是漲了一點，是1150日元。您可以選擇普通辣、特辣或四川特辣的辣度。米飯多少碗都可以。我可以吃很多杯，因為它很辣。一對來自四川的中國夫婦似乎在東京一家跟隨陳健一流程的商店裡訓練，並展示了一張照片。還有其他菜單，如自製杏仁豆腐、春捲、竹筍和炸雞。只能停2-3輛車。

午餐我吃了麻婆豆腐。 四川麻婆豆腐……好辣！ 然而香料的香氣和濃鬱的味道卻讓人無法抗拒。 米飯和麻婆豆腐是絕配。 令人驚訝的是，儘管我的食量很小，但我還是一口氣吃完了。 奇怪的是，味道竟然這麼好，讓人食慾大開。 吃完午飯，我吃了特色的杏仁豆腐，也非常美味。 絕對比中國高檔麻婆豆腐好吃。 這也難怪，因為店主曾經是著名鐵廚陳健一的主廚。 這家店是由店主和他的妻子經營的。 兩人都笑容可掬，待人友善，難怪有那麼多熟客。 這絕對是一顆隱藏的寶石。