日本 Osaka｜本家 柴藤

搭乘紅眼航班再到市區逛到中午便直接在沒預約的情況下到店內用餐。整棟建築物都是本家柴藤的，建築物內部和式風格非常濃厚，而本家柴藤目前由第十五代目接手，並且已經營業了接近300年，因此在行程計劃時已對本家柴藤有十分高的期望。 實際到達時可能是因為是工作天，因此並沒有並沒有網上說要訂位才有位置用餐的問題，在經地面服務人員的接待後很快就被安排到窗邊的座位。我點的餐點是「大阪まむし(蘭)」，相較於平日大家所吃的蒲燒鰻魚，「大阪まむし」的風味沒有了甜甜的醬汁，取而代之的是鰻魚鮮甜味和淡淡的香烤氣味，我建議想嚐試新風味的朋友可以點這個吃看看，相信會有很好的體驗。

上網爬文可以預約 但店家不願意電話預約海外客 當下就想說 開店去碰碰運氣 很幸運五點去沒有人 馬上入座 客人都是當地人居多 沒有外國客 我點了是醬汁直接淋上去的 男友是分開的 一碗白飯跟烤好的鰻魚 烤鰻魚肝一定要點 好好吃 小份的份量我就吃不下了 男友覺得好吃 顛覆他對鰻魚多刺不好吃的想法 我是覺得一般般 而且太鹹 但鰻魚口感真的不錯 套餐選的湯可以點味增跟清湯 味增蠻鹹的 可以點清淡的 可以來吃吃看 但不會再來第二次

我們是來自台灣的旅客，店員非常親切，現做大概需要花一點時間等待，但非常好吃很值得，很有歷史的一家店