日本 Osaka｜京橋出汁居酒屋 うどんと酒とお出汁と、

這一天的午餐，去京橋“烏冬面、清酒、高湯、和”。 這是一家為一家沒有因新冠疫情而營業的商店提供的支持午餐。 在JR京橋站北口後面的烏冬麵店“烏冬面、清酒、高湯”，我吃了8月的秘密菜單“日式卡拉麵”。我點了一份中等份量的烏冬面。 現在， 八月份的秘密菜單是“Hiyashi Karamen”，菜單板上寫著“極樂烏冬面的招牌高湯，添加了辣椒粉，並用葛粉勾芡，在冷湯中，濕煮雞肉，辣韭菜和煮雞蛋” .是炎熱夏季的完美冷飲。據說這是宮崎駿的靈魂食物“卡拉門”的冷版。 這樣的“冷辣面”， 麵條是超粗、有嚼勁的極樂烏冬面，被稱為“gomen”。烏冬面上面放著煮雞肉、煮雞蛋、香蔥和辣椒。 烏冬面的湯底很紅，看起來很辣。烏冬面和高湯都是冷烏冬面。 首先，當我咬了一口紅烏冬湯的時候，紅色的烏冬面並沒有那麼辣。這是一道非常美味的高湯。 辣韭菜是一個很好的口音。辣湯和烏冬面的搭配堪稱完美。 太好吃了，我一下子就吃完了。 冷辣面真的很好吃~~~

我在晚宴上有課程！ 所有的菜餚都經過精心準備，非常棒。 烏冬麵筋道有嚼勁，吃飽了😃

這是極樂烏龍麵TKU的烏龍麵居酒屋事業。 每樣東西都很美味，最重要的是，它便宜而且價值驚人。 當然，烏龍麵絕對好吃。