日本 Hyogo, Amagasaki｜麺舎ヒゲイヌ

根據2020年6月的營業日曆，目前有隻營業拉麵的日子和只營業沾麵的日子。 週二、週三、週四沾面日 週五、週六拉麵日 週日、週一假日 因此，請務必小心。 主要的麵條菜單是 ・醬油拉麵 880日圓 ・乾鹽拉麵 930日圓 ・牛筋沾麵 980日元 由於這一天是沾面日，所以進店後右手邊的自動售票機買了一張「牛筋沾麵」和「蛋蛋」的門票，然後前往吧台座位。 為了預防冠狀病毒，櫃檯的每個座位之間都安裝了隔板，就像一蘭一樣。 筷子和黃耆都是單獨包裝的，可見用心程度。 因為是沾麵，所以等的時間比較長，然後沾醬、麵條、糖球依序上桌，我就按順序拿到了櫃檯。 海鮮足足，牛筋足足，甜辣可口，沾醬更是將牛筋的鮮甜與海鮮的神秘結合，美味極了！ 和烏龍麵差不多，但是當你把粗麵條浸入醬汁中時，浸入一半並吸食它們......是的(º ﾛ º๑) 肥美的牛筋味道鮮美，單吃也很美味。 用筷子將「ame-tama」分成兩半，沾上一點沾醬即可享用！是的(°°°°°) 我吃完了一大碗麵，煮了點湯，一飲而盡！謝謝你們的餐點！

前往位於兵庫縣尼崎市JR尼崎站以南的Mensha Higeine。第一次訪問。 沾面和拉麵好像有兩天，所以請參考7月的照片。 今天是拉麵日。對於像我這樣不太吃沾面的人來說是幸運的！ 醬油拉麵870日元！ 哇，美麗的視覺效果！ 湯汁味道濃郁，帶有一絲甜味。貝類？ ？看起來不像海帶...我不知道。 麵條又細又直，味道鮮美！ 多汁的豬肉和豆芽營造出一種懷舊的感覺。 看上去和藹可親的妻子一個人在打理這一切，看來事情會很艱難…… Sho拉麵很好吃！ 謝謝你請的這頓飯！

自 2023 年 10 月起，我們也在週末開放。週一、週二和假日休息。 11:30 起僅供應午餐。月日牛筋沾麵是只有這裡才能吃到的味道。乾鹽拉麵也很好吃。