日本 Hyogo, Takarazuka｜とんこつラーメン専門店 大かわ

豬骨拉麵專賣店大川桑已經引起我的注意有一段時間了。 我想要一個備用碗，所以我單獨點了豬骨拉麵。 看起來像是要為眼前的兩位顧客準備食物，但對一家豚骨拉麵店來說，食物上菜的速度很慢。 可能有些事情是一個人就能搞定的， 我煮的湯似乎不太保溫，而且是用雪平鍋給三個人加熱，所以煮起來的時間似乎很長。 另外，熱水浴的溫度可能較低。 不過，等待時間卻不那麼令人擔憂。 湯沒有太多油，有股濃濃的豬骨味。豬骨湯煮得很香濃，不會太鹹，湯底清淡，可以享受到豬骨的甜味和香氣。 還有兩小塊叉燒，肉質又甜又嫩，所以我想下次一定要嚐嚐叉燒麵。 Menma是有嚼勁的類型，被切成薄片。 它可能不適合不喜歡纖維質地的人。 我很高興我有一個好口音。 我要的是超細的直面，而且很緊實，所以口感很有嚼勁，和湯很配。 這是一道非常正宗的豬骨拉麵。 我收到了額外的雞蛋，但他們也帶來了醬汁來調整味道。 我難得把湯喝完！ 儘管我很少這樣做。 真是太好吃了！ 既然是美味的豬骨拉麵，請務必在桌上放上醃薑和芝麻。 至少只是醃薑！ 有胡椒和辣椒油。 我以後會回來的。

豬骨拉麵 就我個人而言，這是我吃過的最好的豬骨拉麵。 吃豬骨拉麵時，我會忍不住聞到一股香味，但這裡的拉麵卻一點味道都沒有。 薄薄的menma和切成薄片的叉燒肉對細節的關注也給我留下了深刻的印象。 停車場內只有店家旁的兩個停車位。 這是推薦的拉麵。

正如大家所說，味道棒極了。 我很高興即使在當今時代價格也很便宜。 老闆確實是個安靜的類型，但我沒想到他的客服態度特別差。 它可能不適合那些不嘗試自我溝通的被動客戶。 店主是唯一一個做飯的人，所以忙的時候可能需要一段時間。 店裡有股豬骨頭的味道，所以建議不要穿自己喜歡的衣服。