日本 Osaka｜七つの丘～Seven Hills アラブ料理専門店 Arabian Restaurant (Halal Food ハラルフード)

我受朋友邀請參加一場晚宴， 我終於第一次來了。 這是一家主打阿拉伯菜的餐廳，但更具體地說，是約旦菜。 我們請多次來的人預訂， 週日午餐。 我們根據菜單推薦點餐併計算人數。 鷹嘴豆泥和番茄 mutabbal 與阿拉伯麵包架一起蘸食。 這是美味且令人上癮的。 在稱為 fukhala 的陶鍋中燉煮的 kufta（時令蔬菜）。 Chicken Osmani 是雞肉和蔬菜的燉菜。 這些也很好吃。 我平常吃很多南亞菜，但是相比那些，香料的用量要少一些，而且這裡主要用的油好像是橄欖油。 我可以清楚地感受到該區域的差異，這是非常令人印象深刻的。 餐後，我們吃了一份用叫Knafe（香甜可口）的起司製成的甜點和阿拉伯咖啡。 咖啡很新鮮，有一絲小荳蔻的味道。 就我個人而言，我想和我的熟人一起聚餐。

我在1號公路上開車等紅綠燈時偶然發現了這家店。 我來這裡吃午餐是因為我想嘗試一次看看阿拉伯食物是什麼樣的。 我是兩個人去的，所以點了午餐菜單上最受歡迎的雞肉土豆fuchara和混合燒烤。 我不知道Fuchara是什麼菜，但它就像法國的油封一樣。 這雞肉多汁，還有檸檬味，很好吃！一起煮的土豆味道也很好，這個也不錯！ 至於燒烤，其實我不喜歡羊肉。 我不太習慣它的質地和味道，但這烤羊肉很好吃，沒有任何問題！ 據說他們現在平日不提供午餐，但如果有機會，我想看看其他菜單。

廚師的手藝確實不錯。湯的味道棒極了，kufta和蔬菜fukhaara的味道很深！我不認為番茄醬是普通的罐裝番茄。這是我第一次去那裡，我有信心在那裡吃的東西一定很美味。菜單也很豐富！ 太奇妙了。印度香米是用檸檬煮的，清爽。甜點果仁蜜餅也很好吃，和阿拉伯咖啡很搭！阿拉伯咖啡有荳蔻香氣，令人上癮。 約旦廚師似乎只會說英語，但他微笑著讓我感到賓至如歸。日本老婆很努力地服務顧客，店裡只有我們兩個人，所以很忙。當人多的時候，食物會慢慢上菜，這樣你就可以享受輕鬆的時光。 這次是周日去的，沒有預約，但是已經訂滿了。我感覺它很受歡迎。 所以最好還是預約一下。所有其他顧客看起來都很美味而且似乎玩得很開心。