日本 Osaka｜赤坂ふきぬき大丸心斎橋店

位於心齋橋大丸百貨公司十樓的赤阪鰻魚飯,點了三客梅套餐,鰻魚飯非常美味,湯也好喝,綠茶也很棒,還有濕毛巾擦手,感覺很高檔,阿桑的服務親切有禮,值得再度造訪,下次可以體驗一下一魚三吃鰻魚桶飯的吃法。

在百貨公司十樓，第一次品嚐類似的鰻魚飯是在名古屋，看著櫥窗的樣本，決定也來試一下。裡面的服務人員年紀偏大，但是非常親切，會告知如何品嚐鰻魚套餐，店裡的菜單上也有圖文說明，如果有來逛百貨公司，也可規劃一餐在這裡用餐喔！

一家很棒專做鰻魚既料理店, 套餐有菊、松、竹、梅4個等級🍱 ▫️竹(3430円) 赤坂鰻魚飯最廣為人知既特色就係定食有三種食法🐟 🍴第一種食法: 原汁原味什麼都不加, ,單純享受蒲燒既香味跟鰻魚既油脂, 二大塊浦燒鰻魚, 外皮香而有點脆, 從外到內一D都唔乾, 肉質非常鮮嫩有彈性 🍴第二種食法: 加日本蔥同海帶絲到鰻魚飯, 增加香味同口感, 鰻魚既肉好細, 刺去除得相當乾淨☺️ 🍴第三種食法: 加日本蔥,海帶絲,山椒, 然後加入熱茶高湯, 變成鰻魚茶泡飯, 體會鰻魚茶泡飯既滋味, 新鮮既熱高湯逼出海苔同蔥既香氣,結合起黎超鮮美 另外套餐配有鰻魚肝清湯同醃漬物, 十分豐富😋 雖然價格較一般鰻魚飯稍貴, 但性價比高, 變化很多唔會吃膩👍🏻