日本 Osaka｜江戸焼うなぎ料理 川勝

臺灣遊客 2023/04/30食 便宜好吃的鰻魚飯 蛋裡面也有鰻魚 去的時候顧客都是當地人 會想再去一次

與同事一起參觀鰻魚。 我去了大阪住吉大社附近的鰻魚店。 川勝 照片為鰻魚（特製）+木燒，1,930+300日圓。 7月31日的夏季淨化儀式期間它已經賣完了，所以我很高興今天能吃到它。 這是江戶燒，所以很蓬鬆。 醬汁也很清淡，很容易吃。 儘管價格有所上漲，但仍然合理。 歐力士也獲勝了，這是一頓慶祝餐。

可口的！便宜的！好服務！ 週日中午 12:00 到店。餐廳裡擠滿了人，兩人一組在外面排隊。店內設有4個吧台座位和2張4人桌，總共可容納12人。 我點了特色鰻魚飯。 1,930日元就能買到四分之三的蒲燒。配有吸肝和泡菜。吸肝配有酸橘汁醃魚。 鰻魚是江戶燒，即打開鰻魚的背部並蒸熟。鰻魚很嫩，不過我覺得蒸久一點的話會更加入口即化。醬汁的甜味被抑制，醬油的味道更優越。就我個人而言，這是我最喜歡的味道。 1條鰻魚2,640日元、3/4條鰻魚1,930日元、1/2條鰻魚1,520日元。比一般的鰻魚店便宜1000日元左右。性價比是最好的。 唯一有點遺憾的是，往廚房裡一看，鰻魚很可能是用煤氣烤的。又香又軟，非常好吃，只是皮里有一股淡淡的腥味。木炭燒烤應該可以消除這種魚腥味。 總體來說，這個價位的江戶燒味道還是很滿意的。 當我下午1:00吃完飯離開餐廳時，大約有10個人在排隊。