日本 Osaka, Izumi｜trattoria almo

廚師把日式料理與義式料理融合地洽到好處，廚藝精湛，連難纏的小孩都能收服他們的胃。小兒一邊吃一邊比👍

添加於 2023 年 1 月 2 日 大阪和泉市 位於和泉市中心的飲食店。 這是一家受歡迎的午餐和晚餐餐廳。 過去十年左右，我們的新年假期一直是阿莫先生的“豪華烹飪盒”。 概念是在除夕夜放鬆一下， 它被作為新年菜餚。 充滿了主廚 Ohmukai 對食材的執著的各種菜餚。 ■ 除夕豪華烹飪盒（24840日元） ・鮑魚蒸氣～米飯沙拉～ ・栗子鵝肝醬～熟成肉凍～ ・阿爾莫特製奶酪 ・煙熏三文魚和乳清乾酪～自製三文魚子～ ・白蘿蔔意式奶凍烏住 ・章魚和橄欖那不勒斯風格的醃料 ・鹿肉餅～紫甘藍麵包～ ・大山雞肝醬配蒜蓉吐司 ・通心粉水煮豬肉 ・ 龍蝦熱月餅～焗烤～ 我熱了龍蝦，煮了豬肉啤酒。 Armo的特色奶酪使用了百香果和白味噌，我很喜歡！ 午餐的開胃菜中總是包含小山雞肝醬，是我孩子的最愛☆ 由於提前預訂且數量有限，我們每年都會期待發布的消息。 還出售額外的單點菜餚和廚師精選的葡萄酒。 年終之際，微笑著向大向主廚、女士、副主廚問好♪ 元旦不能錯過的炊具。 這是愉快的一年的開始。 -------------------- 位於大阪府和泉市的一家飲食店，距離仙北高速鐵道和泉中央站步行約10分鐘。 停車場位於商店前面。 這是我多年來最喜歡去的一家店，點午餐、晚餐和開胃小菜！ ！ 午餐菜單有2道菜（如果前一天預約的話還有特別套餐）。 ■套餐A（2,200日元） ・時令開胃菜拼盤 ・當日意大利面 2 種選擇 80g ・杜嘉班納 ·麵包 ・餐後飲品（咖啡、茶、濃縮咖啡、橙汁） ■ B套餐（3,300日元） ・時令開胃菜拼盤 ・當日意大利面 2 種選擇 60g ・今天的主菜 ・杜嘉班納 ·麵包 ・餐後飲品（咖啡、茶、濃縮咖啡、橙汁） 大份意大利面+400日元，追加麵包75日元 餐後飲料更換、牛奶咖啡、拿鐵咖啡、奶茶+100日元 您可以支付額外費用將麵食改為特色麵食，或將主食改為魚類。 這次是和一家三口一起去的，點了B套餐。 ■ 時令開胃菜拼盤 盤子裡的東西很多，色彩繽紛。 突然讓人緊張的一道菜！ ！ 摩塔迪拉沙拉、麵包番茄湯、大山雞肝霜凍、糯米沙拉、海藻齊波里尼、烤南瓜、自產蛋和烤茄子菜肉餡煎蛋餅 大山雞肝是我家小寶貝從幼兒園開始的最愛！ ■今日麵食 2種選擇 60g ・番茄醬意大利面配新鮮番茄和馬蘇里拉奶酪（2盤） 我的小櫻桃經典佩羅完整 主廚的番茄醬味道始終穩定，味道鮮美☆ ・【特別】品牌秋季鮭魚“龍吟”高級奶油醬蘑菇意大利面（+880日元） 秋季三文魚濃稠，番茄意麵比番茄意麵稍厚一些，常與奶油醬糾纏在一起。 ■今天的主菜 ・橙子芥末醬炒Chabi豬腰肉 當我問起時，他們說芥末不太濃，但他們把它改成了給孩子們吃的香醋醬。 色澤漂亮的叉燒肉，肥肉鮮甜，橙汁爽口！ 驚訝地看到炒柿子，又甜又好吃 ・島根鯛魚子配檸檬和焦黃油醬（+660日元） 驚訝於大魚，還有大量的蔬菜可供裝飾！ ！ 我喜歡廚師做的魚類菜餚。 ■ 杜嘉班納 柿子、柑橘凝膠、梨冰糕和多種水果的組合 主菜的炒柿子和甜柿子，時尚的搭配讓我感受到了秋天的感覺。 ■ 麵包 美味的佛卡夏。 ■ 餐後飲品 選擇咖啡、茶或橙汁 我經常在孩子入園前詢問。 以前都是單品意大利面和麵包，這次我把所有的菜都吃了！ ！ 我太高興了.. ○○ 大人也可以享受，帶孩子也安全。 菜單上有兒童用的椅子和“兒童意大利面”（770日元）。 小時候，他們把意大利面做得更短，這樣更容易吃☆ 女士開朗的笑容、談吐和體貼令人讚嘆。 廚師儲備了每個季節的美味食材，有時令食材、本地食材、還有來自全國各地的名貴食材。 副主廚除了做飯，還到大廳接待顧客。 我真的很喜歡做飯，當我解釋盤子時，它就被傳遞了。 除夕之夜，廚師準備的“豪華菜盒”將實行預約銷售。 多年來我們一直把它作為新年菜餚。 我真的很期待這一次。 ○○

我們對產地和食材都很講究，醬汁也很出色。 我認為時令食材很有價值。 黃尾peperoncino沒有異味，也沒有乾澀的感覺，真的很好吃。 肉很軟，我以為是燉牛肉。 下次我想送它去吃飯❣️