日本 Kyoto｜自家製うどん つるめん

好食 友善

桂站週邊補習班和房產仲介較多，其他設施較少。與京都市中心以及京都郊區的伏見、山科相比，傳統的當地商店和外出就餐的地方較少。趨勢是正在進步。很多人會想到去梅田外出用餐和購物。 從某種意義上來說，唯一持續多年的餐廳就是Kokoto Tsurumen。雖然是手工烏龍麵店，但除了烏龍麵以外還有很多套餐，無論白天或晚上都相當擁擠。 我以前吃過套餐，這次選擇了我常點的冷磨雞肉烏龍麵和米飯套餐。 ⚫︎冷磨雞肉烏龍麵 來到鶴面桑，一定要推薦冷烏龍麵。說到烏龍麵，贊岐烏龍麵最受歡迎，因為它的口感很有嚼勁，但它的口感不如京都烏冬面，而且隨著年齡的增長會變得越來越硬。另一方面，鶴麵的烏龍麵是吸收了入喉的京都烏龍麵和光滑易入口、有嚼勁的讚岐烏龍麵的精華部分的烏龍麵。 湯汁也比贊岐烏龍麵和關西烏龍麵更接近贊岐烏龍麵，有衝力。 這款磨碎的雞肉烏龍麵是烏龍麵和柔軟的雞肉天婦羅的完美結合，與烏龍麵融為一體。 裡面有檸檬，所以味道很好，雞肉天婦羅很清爽。 ⚫︎米飯 可以選擇速食飯、蛋飯、蔥飯，我選的是速食飯。原料是姬菇、炒胡蘿蔔和傳統的中國米飯，但用料足，調味也恰到好處，是一道完整的菜。滿意度高。 顧客大多是老年人或在該地區工作的人，年輕人不多。與車站絢麗多彩的氛圍不同，這裡有一種安靜、平凡的氛圍。就我個人而言，我喜歡平靜的氛圍。 桂是Suumo等熱門住宅區排名前三名的常客，但由於旅遊景點很少，辦公和商業設施也很少，我認為外人很少會過來，但如果你順便過來的話午餐等。我真的很推薦這個地方。 關於價格，這次我點了一大份烏龍麵（+120日圓），所以總共是1200日圓。我很滿意！

自製的烏龍麵很好吃。 我還想再吃一次。天婦羅也很好吃。 米飯卡卡的味道有點濃，所以我覺得如果淡一點的話和烏龍麵會很相配。店員雖然很忙，但我一打電話他就來了，而且很友善。