日本 Shiga, Ritto｜麺屋 航

位於栗東市超市“Star Tsuji”內的北海道出身的前法國廚師所經營的拉麵店。 (ФωФ) 沒有因為你來自法國而有奇怪的菜單，所以你可以吃雞肉醬油蕎麥麵，濃郁的醬油蕎麥麵，濃郁的雞肉蕎麥麵，味噌拉麵，家慶拉麵，簡單而堅固，穩定的拉麵。順便說一下，這是一個飯票系統。 麵條完全是自製的，連叉燒和竹子都是自製的，而且每天都會研究和提供細微的變化。 有一天，“某件事”可能會微妙地改變……(ФωФ)Niyaniya 副菜單上的餃子和炸雞也很美味。我覺得炸雞特別好吃。 (ФωФ) 2022年夏季限定的冷凍沾面搭配脆炸蔬菜也很美味。 最重要的是，儘管我已經很久沒有再次訪問大分了，但我很驚訝店主如此友好，而且我還清楚地記得他的臉。 (ﾟДﾟ;) 每個人都有自己的喜好，所以我不能一概而論，但我個人認為栗東市是最好的，滋賀縣最好的10個。很適合我的口味。 (ФωФ) 謝謝你的飯菜(｡-人-｡)

我在以前的店的時候就去過了，換到新店後，我和同事第一次去那裡。 我分別點了濃醬油蕎麥麵和濃蕎麥麵，以及雞蛋米飯和米飯。 有電鍋，可以自己煮飯。順便說一下，你可以自由替換。 我本來想知道雞蛋飯是怎麼端上來的，但由於碗裡有生雞蛋，所以我明白了，即使我點了雞蛋飯，我也可以續杯。 濃濃的醬油蕎麥麵，如其名，味道濃鬱，背脂充足，但味道鮮美，但又不至於讓人難以忍受。 濃鬱的水壺蕎麥麵，湯汁濃稠，讓我想起了天界一品。 味道也很鮮美，不過如果你不喜歡這種湯的話，就要小心了，因為湯很濃，過一會兒湯的表面就變硬了。

我吃了一大份濃郁的醬油蕎麥麵和三塊炸雞飯。總金額為1150日元。拉麵來的時候，我想讓你先嚐嚐湯。濃郁的醬油蕎麥湯和油搭配得很好，油清淡可口。麵條和湯的搭配也很好。炸雞也很大份，米飯也換成了自己的，可以調整份量。如果吃濃郁的醬油蕎麥麵，可能會覺得炸雞味道有點單薄，但如果想吃很多的話，推薦（3塊炸雞的米飯300日元）。這是我想讓別人吃的杯子。 *這是一張糟糕的照片。原本湯看起來是透明的。 後記 2022/11/5 過了很久我才來到店裡。我吃了一份濃郁的醬油蕎麥麵和炸雞套餐。價格整體上漲了，但還是很便宜（濃醬油820日元）。不過感覺雞油在減少，等會兒再看，不過還是一家好吃的店。