日本 Kyoto｜煮干し中華そば 加藤屋本店

週日去吃午餐。 我在中午之前到達，並且能夠及時坐在共享餐桌旁。 第一次進店就點了油蕎麥麵。 這非常好吃。 下次我想嚐嚐干沙丁魚油蕎麥麵。 謝謝你請的這頓飯。

我在京都山科東野拜訪了加藤先生的沙丁魚乾麵條。 拉麵是用濃濃的沙丁魚湯熬成的，清淡可口，非常美味。

該店於2021年4月由原店主重新開業，之前以“幻影中華蕎麥加藤屋”的名字開業，並開設了“加藤屋二坊二郎”等數家店鋪（以暖簾隔開？）。 對於前 Mabochu 粉絲來說這是一次快樂的回歸^^ 和一開始相比，麵條從捲面變成了中粗的直面，口感有嚼勁，也不錯。