日本 Kyoto｜京の米料亭 八代目儀兵衛

晚餐我有提早預約訂位， 所以不需要等待，只有套餐選項， 因為我不懂日文，但服務人員也盡可能的用英文表達各種菜色內容，搭配英文菜單說明， 可以感受到用心服務。 有位穿著大廚服裝的人員，笑聲很像灌籃高手的安西教練，令人倍感親切😊。 我覺得米飯可以煮的這麼好吃， 真的是只有在日本有吃到過， 不知道是不是水質還是真的米不一樣， 先上來的米酒，喝起來是葡萄酒的香氣跟果酸，也非常驚艷！ 中間不管是配菜、鍋巴、甚至是甜點， 都能搭配上與米相關的料理，真的是米飯大師！還有個附在稻穗上很像爆米花的小零食，可以撥下來聊天的時候慢慢吃😂 餐廳的風格和菜單內容，擺盤精緻、食材挑選，真的非常符合京都祇園那個環境氛圍， 這餐除了味覺和嗅覺外，連視覺都滿足了😌 完全色香味俱全！💯

再多的言語也無法解釋，建議親身體會，臨走前，店家還特別送了禮物，讓人感到十分暖心

用餐請務必提前至店家網站預約， 也一定要安排至你的旅遊行程中。 (除非你願意排長長的隊伍) 料理多樣且平價 自信的米飯更不用說有多美味！ 續飯的鍋巴更是令人驚艷 無論多次前往該區 都想再次品嚐的料理。