日本 Osaka｜宮崎料理 万作 グランフロント大阪店

兩人一共點了壽喜燒、鐵板雞肉、低溫烹調雞肝、綜合燉物、醬油雞蛋拌飯、味增冷豆腐（小菜）、檸檬sawa，因為兩個人所以給了2顆蛋做壽喜燒沾料感覺很周到。 菜品口味不鹹偏甜，用台灣來比喻就是台南來的，感謝招待，下次還會再來。

三年前來過！雞肉好 嫩滑！所以今次再來 光顧

可以品嚐宮崎縣鄉土料理「炭烤雞」的餐廳。排在正大南樓7樓餐廳區，我好奇了好一陣子了。 宮崎縣除了炭烤雞之外，還有一種特產，叫做「hiyajiru」。我點了“霧島雞大腿烤配冷湯套餐（1,500日元）”，可以同時吃到這兩道菜。熱鐵板上的炭烤雞、米飯（可續杯）、小菜和冷湯上桌了。炭烤米飯的調味很好，本身就已經足夠美味了，但搭配的柚子和胡椒卻為米飯增添了美味。說到米飯，我也大開眼界了，冰湯的美味。大膽的想法是在帶有魚味的冷湯裡加入黃瓜和日本生薑等夏季蔬菜。宮崎縣真是太棒了！