日本 Kyoto｜牛角 衣笠店

Gyu-kaku 是日本最大的 Yakiniku 運營商連鎖店，也許是全世界。自 1997 年以來，它一直供應正宗的日式烤肉 (Yakiniku)，深受信賴。不知怎的，它的味道甚至比普通的烤肉店更好/相同。經過一整天的步行或參觀金閣樹後，絕對是完美的晚餐選擇。該地區有很多餐飲場所，Gyu-kaku 營業至深夜（中午 12 點）。有趣的 DIY 體驗，花時間休息並拯救緩慢的焦糖化。木炭烤架比燃氣烤架提供更高的溫​​度，因此鮮味可口。和美國很不一樣。這裡的醃料也更甜，也有辣的版本。點一份 tsukemono（泡菜）來補充口感。清涼的蕎麥麵黃瓜湯是最好吃的湯之一，而且肉味濃郁，非常清爽。服務非常友好，之後就向你告別，但不會說英語。這是我們在日本吃過的最物有所值的威谷餐之一，非常令人難忘。 注意：儘管它使用通風燒烤系統來創造無菸環境，但您確實需要在燒烤後清洗衣服/頭髮，因為氣味會殘留。大多數當地人（孩子）通常會點自助餐，物超所值。熱茶沒有補充 :P

能以便宜的價格吃到飽真是太好了。我很高興店員也很敏捷。要下訂單，您可以透過閱讀店員給您的二維碼在智慧型手機上完成所有操作。現在您可以透過智慧型手機完成諸如提供盤子之類的請求。

我用過兩次，兩次都很好。