日本 Kyoto｜京もつ鍋 秀寅

牛腸鍋湯底濃郁，牛腸不油膩煙韌有咬口！店員服務態度非常好！雖然我們不懂日語，他們仍然會努力解釋。結帳後送上的香口膠，還會特別寫上中文“多謝你！”真的好有心思！💖💖💖

这家也有订位才顺利吃上，点了店员推荐的招牌白味增牛杂火锅，还有马肉刺身。牛杂火锅实在是太棒了！说肥得流油不准确因为肠子里本来就是油哈哈哈，但满口流油还不腻，这才是最棒的！马肉刺身纯粹好奇，belly部位比较好吃，但背部的肉有点太有嚼劲了。天气冷的时候吃一顿牛杂火锅真的全身暖洋洋，就像店家宣传的意一样，消除疲劳免疫力up！店员从楼下一直追到楼下来送我们走，真的感受到了服务的热情。

服務人員對外國人十分友善！即便語言不通也很賣力的介紹與服務，有十分舒適親切的氛圍，很謝謝每位服務人員~ 我們餐點點了白湯牛腸鍋與起司蛋雜炊，雖然牛腸是油膩的東西，但在整個料理搭配下味道鮮甜濃郁，用剩餘的湯做的雜炊也是十分棒的收尾。