日本 Tokyo, Minato City｜黒座暁樓

那天午餐吃了水煮魚rasichi😋 魚很大，吃起來反應驚人！ 稍微濃稠的肉湯不是污點，但煮得很快，所以肉不會變硬，可以通過添加到肉湯中來調整。 也聽米的量。 我對其他菜單很好奇，所以我想再去一次。

鰻魚蒲燒採用獨特的烤法，鬆軟可口。最後的鮭魚子飯很美味♪

午餐我吃了三吃套餐（一般）。入口即化的美味！ 直接撒上花椒即可享受江戶前風味，淋上高湯並加入芥末即可製成茶泡飯，兩種美味同時享受！ 我還吃了 Umaki 和 Shirayaki，它們都很棒。尤其是白燒，外皮酥脆，內裡濕潤柔軟，最適合搭配清酒。