日本 Tokyo, Bunkyo City｜四川家庭料理 中洞(なかほら)

午餐我吃了Nakado特製的麻婆豆腐。 我去的時候正好是節假日，剛開業，顧客就陸陸續續的進來了，很快就座滿了70%左右。可以看出這是一家很受歡迎的餐廳。 點餐後大約10分鐘，麻婆豆腐就送來了。 當我一邊想著會是怎樣的味道，一邊咬了一口時，卻意外地美味。 中國本土的麻婆豆腐和使用食材製作的家常麻婆豆腐也很美味，但我認為，濃烈的香料香味、濃郁的調味料和大量的油往往是主要成分。 另一方面，我覺得食材本來的美味才是這道麻婆豆腐的主要作用。 香料的香氣和辣味，調味料的提味，還有食材中糾纏的油，都襯托出了食材本來的鮮美，成為一道精美的麻婆豆腐。 只要我討厭我缺乏詞彙，我就無法用言語表達這種興奮。 無論如何，請您親自嘗試一下，看看它與其他麻婆豆腐相比有何不同。 當我靠近時我想再次訪問。謝謝你請的這頓飯。 順便說一下，可以使用PayPay進行支付。

一直好奇的我終於在晚上來到了這家店。 黑醋茄子、炒筍春菜、炒肉乾蔥、麻婆豆腐、四川蕎麥茶。全部都是溫和的味道，似乎對身體有益，我認為香氣和濃郁度都很棒。 午餐我想吃炒飯和麵條。

我吃了週六的午餐套餐。 免費補充榨菜和米飯。 很美味。