日本 Tokyo, Shibuya City｜中國菜 李白

這家中華餐廳「李白」藏身在Westin Tokyo背後的巷內，這次是公司聚餐來訪。午餐有2000、3800、6800（要預約）三種價位。 除了前菜以外，全都是驚艷等級，就連吃這些東西長大的我都在想，我是不是沒有吃過更好吃的點心了？套餐的內容會不定期變化，來介紹一下今天的菜色～ 蒸點心的小籠包和燒賣皮薄肉有口感，搭配的黑醋完全不搶走包子們的光彩；煎烤點心的蘿蔔糕，外皮香脆、蘿蔔絲絲入扣（？）、內餡質地Q軟，有那麼一瞬間想起在台灣過年常吃的紅豆年糕；牛肉派皮酥脆，內餡細緻，完全不膩。 下一道是湯餃子，師傅說先喝三四口湯，再把餃子挖開來配著湯喝，湯頭無論是調味還是口感都圓潤無比，與餡料毫不衝突。 主餐選了粽子（用荷葉包，應該是港點糯米雞），另外還有麻婆豆腐飯、擔擔麵、叉燒蔥麵，份量不多，不用擔心吃太撐。粽子雖然簡單，也是高雅至極，米粒不是被擠壓成一塊，而是有空氣感的，肉塊去筋去肥肉，恰如其分地配在糯米中。 最後的甜點是杏仁豆腐和奶皇包，杏仁豆腐像是高級奶酪，是我喜歡的口味。奶皇包撇開以後，鮮嫩欲滴、甜中帶鹹的蛋黃醬實在太過迷人，從此愛上奶皇包！ 香港料理+四川料理的新感覺創作中華餐廳，整體而言是高雅、調味圓潤多層次，但是樣樣都非常清爽的一餐。即使是華人來吃也會被抓住，餐廳內有包廂，適合帶重要人士拜訪。

我用了一頓快餐。前菜、主菜和甜點的搭配非常令人滿意。菜品在尊重中餐精髓的同時，也頗具創意感，給人一種比正宗中餐更精緻的中餐印象。 我忘了拍重要的主照片，但是...... 中國茶布丁當甜點？非常好吃，非常滿足。

參觀午餐 我點了一份川菜套餐。 這非常好吃。 這是享用稍微奢華的午餐的完美餐廳。