日本 Tokyo, Chiyoda City｜蔵助

如果你想在東京體驗岐阜和飛驒的美食和人民，這裡是最好的地方！ 該店由飛彈市的店主經營，現在由第二代店主經營。 如果預約的話，還可以享受飛驒牛配薄葉味噌的服務！光是這一道菜就值得一遊，但我認為岐阜/飛驒的當地美食和清酒的陣容是東京最好的。從雞肉和醃牛排等經典菜餚到 Nikorogashi 等當地人喜愛的菜餚，我們應有盡有。 野菜天婦羅、鹽烤香魚等時令食材，讓您無論何時來到這裡都有賓至如歸的感覺。沒有櫃檯，所以如果你是第一次去的話，一個人去會很困難，但是如果你去兩次，你很快就會熟悉這些面孔。 雖然最近人數有所減少，但岐阜縣和飛驒縣的人們經常聚集，經常舉辦活動，因此可以透過參加這些活動來增加認識的人。

東京難得一見的飛騨餐廳。 因為想吃豐林燒，所以四年來第一次來。 豐林套餐可以選擇飛騨牛肉、豬肉或豬肉泡菜。每個價格都不一樣。因為事關重大，所以我選擇了飛驒牛。 大約5分鐘後，一盤米飯、味噌湯、泡菜、沙拉，以及上面烤著玉蘭花的炭火烤架就端上來了。 肉已經熟了，還可以放在玉蘭葉上加熱，享受香氣。米飯與味噌的焦香和鹹甜的味道很相配。我很高興您可以免費補充米飯。蛋黃醬也有，放一點就很好吃。 而且米飯也很好吃，不是嗎？它還可能含有燒焦的大米。 甜點是栗子最中冰淇淋。 1,200日元對於這本書來說還是很值的。

我是岐阜縣的國中生，在老師的陪伴下，和霍巴味噌一起享受了有趣的課程！ 我在預約階段就申請了半私人房間等具有感染控制措施的空間，從電話中他們非常友善。 來自飛彈地區的工作人員非常熱情，我能夠放鬆地享受日本料理。 地圖附帶的清酒地圖也很有幫助，可以品嚐三千森、溫州酒等歷史悠久的清酒。 身為來自岐阜的年輕人，我們很高興能夠在神田和御茶之水這個地區品嚐到當地的美食。 我們還享用了日本酒無限暢飲套餐，我們可以品嚐到岐阜當地的清酒，口感乾爽，味道濃鬱。 我們非常感謝全體員工！ 💕