日本 Tokyo, Koto City｜ふく田

福田飯店距離門前仲町站步行約 10 分鐘。 這家餐廳曾入圍米其林必比登推介，並榮獲Tabelog 日本餐廳 TOKYO 100 家著名餐廳名單。 店內有3個吧台座位和3個桌子座位。這種氣氛非常適合將軍的注意。 我聽說他們的魚菜很美味而且很有創意，但是他們使用相同的食材但有所不同，所以你可以享受與其他餐廳不同的菜餚。 特別是，雖然我吃過鹽生魚片，但用香油吃生魚片還是第一次。 在市中心的寧靜氛圍中，這是一個放鬆身心並享用一杯日本酒的好地方。 我會再去。

首先我們吃了四道菜，開胃菜，生魚片，河豚生魚片，還有海苔捲魷魚明太子。 其他菜色包括荷蘭紅燒茄子、烤海鰻、海膽牛肉捲和荷蘭烤豬肉。 茄子吃起來像豆腐。 豬肉很軟。熱氣騰騰的大蒜、香菇、蘿蔔都很好吃。 牛肉海膽卷很精緻。我可以再吃一個。

自2015年起連續多年入選米其林必比登推介，也是Tabelog 2021年100家名店之一，因此距離東京地鐵門前仲町站2號出口步行約10分鐘沿著永體大道往木場方向走，然後右轉，平日18:00過橋後就到了右邊的“福電”♪ 店舖的外觀很漂亮，果然“福田”的字樣和朴素的木質入口也很漂亮♪ 當你進入商店時，左邊櫃檯裡的將軍和他的母親？ ，另外三位女士熱情地微笑著歡迎我，儘管這是我第一次。 我感覺到這種溫暖可能是它受歡迎的秘訣。 店內明亮，設有6個吧台座位、1個6人座席、2個4人座席，最多可容納20人。 據說座位之間沒有透明亞克力板，因為不時尚，而是用循環器通風，防止電暈。 真是美妙啊♪ 當我坐在最左邊的櫃檯座位上時，桌子的左邊，那些米其林書籍排成一排。 既然內容很大，我就看看內容。 櫃檯後面貼著米其林列出的每一年的貼紙。 聽說米其林上市的時候，就在打烊前有調查員來過一次，看來那天他已經逛了好幾家店了，所以吃不了多少，點了一點，吃了，拍了張照片。已經回來了。 當時不知道會不會出版，但決定了之後好像就被邀請參加聚會了♪ 真是美妙啊♪ 看了菜單，我點了生啤酒，含稅500日元。 啊，又冷又好吃♪ 開胃菜含稅3000日元，附有以下小菜。 尤其是生蠔和布氏鯨，品質上乘，相當美味。 令人高興的是，即使是在新冠危機期間，豐洲市場的中間批發商也能夠購買到好產品，即使數量很少。 長期信任很重要，我認為這是對的。 ☆熱海蘊湯 ☆檸檬鱸魚壽司和炸竹莢魚 ☆生蠔海苔卷 ☆布萊德香油鹽鯨魚刺身 ☆ 生魚片（明治金槍魚、魷魚、彼岸河豚配柚子辣椒） 在這裡，品嚐一杯美味的冰鎮“加賀飛極館純米酒石川酒（含稅900日元）”。 或者看看r菜單，多點一些♪ 紅圈的是當季推薦的，所以特意選擇了以下的一款♪ ☆ 水煮筍（三陸海藻）1,200日元（含稅） ☆油炸河豚 含稅1,400日元（彼岸河豚約1.2公斤） ☆ 蟹肉春捲 含稅850日元（含奶酪和蘆筍） 竹筍有春天的感覺，味道鮮美♪ 幸好還有很多裙帶菜，因為他們採購了狀態良好的新鮮裙帶菜。 炸過的河豚肉汁多，裡面有骨頭。 蟹肉春捲也是米其林上的標配，不僅有蟹肉，還有大量的芝士和蘆筍，也是熱騰騰的美味♪ 如果可以的話，我想點著名的大山雞和荷蘭烤肉山百合豬肉，但一個人吃太多了。 請注意，目前的營業時間為17:00至21:00，酒類將從20:00開始供應。 “Fukuta”是一家美麗的餐廳，充滿熱情，您可以一邊愉快地交談，一邊享用美味的河豚料理和日本料理。